A TiNDLE gyártója, a Next Gen Foods megvásárolta a tejmentes fagylaltot, a Mwah-t. Next Gen Foods A Next Gen Foods, a TiNDLE növényi alapú csirke márka gyártója megvásárolta az Mwah-t egy nem titkolt...
Címke: alternatív fehérje
Ne hasonlítsa össze a húsalternatívákat az energiával és az autókkal
PALO ALTO, CA – NOVEMBER 05.: Egy Tesla Model S autót mutatnak be a Tesla bemutatótermében 5. november 2013-én [+] Palo Altóban, Kaliforniában. A Tesla ma jelenti be a harmadik negyedéves eredményét, miután...
Az „Alternative Protein” nonprofit szervezeteknek vissza kell juttatniuk adományaikat az FTX-nek
Az FTX alapítója, Sam Bankman-Fried távozik a New York-i bíróság elé állítása után, 22. december 2022-én [+] – Gabriel Gorenstein New York-i bíró elrendelte, hogy Bankman-Fried 250 mérföld dollár ellenében szabadlábra helyezze...
Remény a formulahiány miatt, a McDonald's elhagyja Oroszországot, és a csirkeárak szárnyalnak
A világjárvány korai heteiben a hamisított húsok értékesítése mintegy 200%-kal nőtt a kiskereskedelemben, és ez a felhajtás hozzájárult ahhoz, hogy az ágazat több mint 2 milliárd dolláros finanszírozást szerezzen. Ennek nagy része a kockázati kapitalizációból származott...
Meg akarja menteni a bolygót? Fektessen be a jobb mezőgazdasági politikába, ne a biotechnológiai húsba
Egy technikus laboratóriumban termesztett csirkehúst mutat be lezárt zacskóban a SuperMeat élelmiszeripari startupnál … [+] a közép-izraeli Ness Ziona városában 18. június 2021-án. – Úgy néz ki, mint egy csirke…
Miért nem menti meg a bolygót az Alt-Protein?
Grafika a The Politics of Protein-ből Phil Howard A Fenntartható Élelmiszerrendszerek Nemzetközi Szakértői Testületének új jelentése bírálja az alternatív fehérjék növekvő tendenciáját. Többet ígérve...