A következő generációs Foods felvásárolja a tejmentes Gelato Startup Mwah-t az amerikai kiskereskedelmi debütálás előtt

A Next Gen Foods, a TiNDLE növényi alapú csirke márka gyártója meg nem nevezett összegért megvásárolta az Mwah-t, két évvel azután, hogy kezdeti befektetést eszközölt a tejmentes gelato startupba. Az ügylet várhatóan lehetővé teszi az alternatív fehérje-erőmű számára, hogy továbbra is diverzifikálja termékkínálatát, miközben kielégíti a fenntartható élelmiszer-élmények iránti növekvő fogyasztói igényeket – vélik a vezetők.

A Mwah társalapítói, Damian Piedrahita és Claudia Comini a tranzakció eredményeként új részvényesekként csatlakoznak a Next Gen Foodshoz, és továbbra is a márkájuk vezetői maradnak, felügyelve a kutatás-fejlesztést és az üzleti terjeszkedést – erősítette meg két fél.

„Nagyon örülünk, hogy csatlakozhatunk a Next Gen Foods családjához. Tudjuk, hogy ők a megfelelő vállalat ahhoz, hogy segítsenek terjeszkedni, és kiaknázni a fogyasztók növekvő vágyát, hogy a tejtermékek kategóriájából több újításra vágyjunk az íz és a dekadencia terén” – nyilatkozta Piedrahita. „A terveink között szerepel, hogy ebben az évben jellegzetes krémes és kényeztető termékeket mutatunk be – egyedülálló, kategóriájában legjobb zselés élményünkkel.”

A Next Gen Foods korábban 100 millió dollárt gyűjtött be a rekordot döntő A sorozat fordulóban a növényi alapú hús kategóriában, az Alpha JWC, az EDBI, az MPL Ventures és a meglévő befektetők, a Temasek Asia Sustainable Foods Platform és a GGV Capital támogatásával.

"Amikor elindítottuk a Next Gent, tudtuk, hogy több kategóriába kell terjeszkednünk, hogy elérjük a kívánt hatást, amely számos terjeszkedési utat tartalmazott" - mondta Andre Menezes, a vállalat társalapítója, az iparági veterán, Timo Recker mellett. . „Már 2019-ben találkozhattunk a Mwah társalapítóival… és lenyűgözött egyedi termékeik és kutatás-fejlesztési képességeik, valamint vállalkozói törekvésük, hogy globális márkává tegyék.”

2022-ben a Next Gen Foods vezette az Mwah plusz 2 millió dolláros magvető finanszírozását is, mivel a startup több növényi alapú prototípust fejlesztett ki, amelyek utánozzák a hagyományos tejtermékek ízét és állagát. „Az alapítók bebizonyították, hogy képesek megbirkózni az egyik legnehezebb szemponttal azáltal, hogy megteremtik a kényeztető tejtermékek élményét” – tette hozzá Menezes. „A Mwah nem korlátozza magát a tejtermékek alternatív forrásaira – kesudióra, datolyára, zabra stb., hanem a megfelelő forrásra összpontosít a kifejlesztett termék megfelelő állaga és krémessége érdekében.”

A közelgő Expo West kiállításon a kaliforniai Anaheimben a Next Gen Foods bemutatja új műcsirke-termékeit, beleértve a rögöket, pogácsákat, pattogatott kukoricát, szeleteket és szárnyakat, valamint az egyesült államokbeli élelmiszerboltokban piacra kerülő termékek korai előnézetét. üzletek még ebben az évben. A cég emellett a Mwah legújabb madagaszkán vaníliás gelato-jával és a TiNDLE új kiskereskedelmi termékeivel készült recepttel is megjelenik.

„Ez az első alkalom, hogy mindkét terméket bemutatjuk az Egyesült Államokban, miután a TiNDLE nemrégiben debütált több mint 6,000 németországi élelmiszerboltban” – mondta Menezes.