A Dalmore újabb mérföldkövet állít a skót számára legújabb, aukciós whiskyjével

Október 20-án a The Dalmore bemutatta legújabb, díjazott single malt kollekcióját egy ünnepségen, V&A Múzeum a skóciai Dundee-ben. Szinkronizált a Luminary sorozat, az ultra-prémium whisky és a világhírű tervezők közötti folyamatos együttműködést mutatja be. Az első kötetben Kengo Kuma és Maurizio Mucciola, az ikonikus épület vezető építészei láthatók.

Természetesen szinte naponta jelennek meg új kiadások a szeszesital-szektorban. És még a művészeti együttműködések is mindennapossá váltak a térben. Mindazonáltal számos oka van annak, hogy ez a bizonyos megjelenés nem olyan, mint a legtöbb. Itt nézzük meg közelebbről, miért…

Az első dolog, amit meg kell jegyezni, hogy a Luminary No. 1 valójában kettő külön kiadások. A bevezető fejezet ritka és gyűjthető kiadást is tartalmaz. A Ritka – ahogy hirdetik – egy őrülten értékes 48 éves lé, amelyből csak három dekanter megtöltésére van elegendő mennyiség. Az egyik az jelenleg a Sotheby's aukción van és várhatóan több mint 100,000 16 dollár lesz, mire a kalapács leesik november XNUMX-án. Tehát a legjobb, ha nem reménykedsz.

A Collectible ehhez képest kiválóan elérhető. Ez egy 15 éves gyümölcslé, amely egyedülálló befejezési folyamaton ment keresztül, mindkét ex-Amarone hordóban, valamint testre szabva.kintsugi” hordók – japán Mizunara és skót tölgy rúdjaiból, a Dalmore saját kertjében, a Tay folyón.

„Körülbelül 200 literesek, adod vagy veszed” – mondja Gregg Glass, a whiskyt készítő mester, a különleges szövetkezetből. „Az egyik fej japán tölgy volt, a másik feje skót tölgy, a teste pedig amerikai tölgy. És még [minden egyes összetevőt] másképp pirítottunk. A japánoknál valamivel enyhébb pirítás volt. Sikerült egy erősebb pirítást készítenünk a skót tölgyfával, hogy kiemeljük ezeket a nehéz kávéjegyeket.”

A végeredmény egy komplex kortyolási élmény. A lekvár és a gyömbér kezdeti elemei a szantálfának és az égetett méznek hódolnak a befejezésben. Összesen 15,000 245 palackot szállítottak ki világszerte. Ha viszonylag gyorsan cselekszik, akkor a XNUMX dolláros kiskereskedelmi ára közeli áron vásárolhat egyet. Hanem azért, mert magát a első sorozatból gyakorlatilag garantált, hogy gyorsan inflálódik a másodlagos piacokon.

Az ötlet, hogy kétrétegű kiadással kerüljön piacra, újszerű. Ez egyben gyakorlati célt is szolgál: a Dalmore képes népszerűsíteni azt az aukciós folyadékot, amelyet egyetlen egyszerű halandó sem kóstolhat meg, ugyanakkor a tömegek számára innovatív és viszonylag hozzáférhető dolgokat kínál. Ez egy tömeget tetszetős megközelítés, amely működő sablonként szolgálhat az ultraprémium márkák előrehaladása számára.

De van még valami figyelemreméltó a The Luminary megjelenésében, ami teljes mértékben a Dalmore-ról szól. A sorozat személyzeti szempontból átmenetinek tűnik. A whisky-készítés uralma és felelőssége lassan átkerül Sir Richard Paterson legendás kezéből (és orrából) Glass-re, aki pártfogoltja és örököse. Míg az 1. számú nagyon egyértelműen közös látásmód – mindkét kézműves kiemelkedő szerepet játszott a Kintsugi hordók megalkotásában –, nem nehéz elképzelni, hogy a 2. vagy 3. Luminary felajánlásával Paterson arra ösztönzi tanítványát, hogy vállaljon vezető szerepet.

A The Dalmore-nál 56 éves karrierrel büszkélkedő Paterson nyilvánvalóan nem olyan személy, akit a márka egyik napról a másikra lecserélhet. Valójában egy méltó utód megalapítása óriási mérföldkő lesz a magas rangú felvidéki malátagyártó számára. De ha a legutóbbi bevezetésük bármiféle jelzés, akkor a következő lámpásukat a szárnyakon várják.