Slutty Vegan Is Expanded To Harlem Idén ősszel

Egy népszerű vegán gyorsétterem terjeszkedik New Yorkban, alig néhány héttel azután, hogy az atlantai székhelyű koncepciót Brooklynba vitték.

Sluty Vegán, a Pinky Cole vegán lánca, amely szinte kultikus követőivel rendelkezik, novemberben nyitja meg második New York-i helyszínét a 300 West 135th Street szám alatt. Slutty Vegan Harlem fog szolgálni egy hordozható étlap, amely kreatív vegán hamburgereket, szendvicseket és más növényi alapú húsból készült étkeket tartalmaz, és minden faji név.

„Ez egy teljes kör pillanata számomra” – mondja Pinky. „Néhány háztömbnyire volt egy éttermem, amely egy zsírtűzben elpusztult. Visszatérni arra a helyre, amely segített az indulásban, óriási dolog az álmom megvalósításához, és őszintén szólva ez az én megváltási történetem!”

Az új előőrs a márka nyolcadik tégla és habarcsja lesz, amely a 2022 szeptemberében megnyílt New York-i brooklyni testvértelepülés nyomán nyílik meg.

A teljes menü elvitelre és házhozszállításra is elérhető lesz, és olyan rajongói kedvenceket tartalmaz, mint a One Night Stand, egy vegán szalonnával, vegán sajttal, karamellizált hagymával, salátával, paradicsommal és „Slut Sauce”-val megrakott burger egy vegán hawaii zsemlén és a Fussy Hussy, savanyúsággal, vegán sajttal, karamellizált hagymával, salátával, paradicsommal és „Slut Sauce”-val megtöltött burger vegán hawaii zsemlén. A további menüopciók közé tartozik a New Orleans-i stílusú tésztába dobott vegán garnélarákot tartalmazó Heaux Boy és a Hollywood Hooker, egy vegán apróra vágott Philly jalapenóval, kaliforniai paprikával és karamellizált hagymával, vegán provolonnal, salátával, paradicsommal, ketchuppal és vegán majonézzel. .

Májusban az 2022, a A márka 25 millió dolláros A sorozatú adománygyűjtést ünnepelt forduló, amely a Slutty Vegan lenyűgöző, 100 millió dolláros értékelését eredményezte, amelyet az Enlightened Hospitality Investments (társalapítója Danny Meyer, a Union Square Hospitality Group-tól) és a New Voices Fund (a milliárdos vállalkozó és az ESSENCE Ventures vezérigazgatója, Richelieu Dennis vezet) kettős támogatásával.

Mielőtt a Slutty Vegan's brooklyni megnyitója szeptemberben bemutatta lelkes rajongók és szomszédok hosszú sorát, akik alig várták, hogy kipróbálják a növényi alapú gyorslábat, a Slutty Vegan felugró ablakokat mutatott be New York-ban, beleértve a partnerséget Shake Shake limitált kiadású SluttyShack vegán hamburgerhez.