13 államban lehet Sapovírussal fertőzött nyers osztriga

Mi a fasz? Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) figyelmeztetést adott ki a nyers osztrigákról, amelyek potenciálisan szapovírusokkal fertőzöttek. Ez a második számú figyelmeztetés két különböző módon. Először is, a figyelmeztetés a Koreai Köztársaság II. számú kijelölt területéről 6. február 2022-án betakarított osztrigára vonatkozik. Másodszor pedig, ha a sapovírust bekebelezed, akkor a második helyre kerülhetsz rosszul, mint a sok-sok hasmenésben.

Ez a szennyeződés arra késztette a Dai One Food Company, Ltd.-t, hogy visszahívja az összes potenciálisan érintett fagyasztott félhéjú osztrigát. A vállalat az Egyesült Államok 13 különböző államába exportált és szállított ilyen osztrigát: Alabama, Kalifornia, Florida, Georgia, Maryland, New York, New Jersey, Nevada, Észak-Karolina, Pennsylvania, Dél-Karolina, Tennessee vagy Virginia. Tehát ha nagyon kagylósnak érezte magát, és vásárolt néhány osztrigát, érdemes még egyszer ellenőriznie, honnan származik az osztriga, mielőtt a szájába vagy más testrészébe venné.

Ez azért van, mert nem akarsz semmilyen sapovírust adni a szádba. A vírus a Caliciviridae család, amely burok nélküli, egyszálú RNS-vírusok családja. A sapovírusok meglehetősen hasonlítanak a család egy másik tagjára, amelyről már hallottál: a norovírusokra. És a norovírusokhoz való hasonlóság általában nem jó. Ha a randevúdon megemlíti, hogy „igazán a norovírusra emlékeztetsz”, ne számíts második randevúra. A Sapovírus nagyon fertőző, nem személyiségi értelemben, hanem abban az értelemben, hogy csak egy kis mennyiségű vírus kell ahhoz, hogy megbetegszen. A norovírusok és a szapovírusok együttesen az akut gastroenteritis leggyakoribb okozói világszerte.

Az akut gastroenteritis nem aranyos dolog. A tünetek általában 12-48 órával azután kezdődnek, hogy a sapovírus kikelt. Hamarosan hasmenés, hányás, hányinger és gyomorfájdalom jelentkezhet. Egyéb gyakori tünetek közé tartozik a láz, a fejfájás és a testfájás. Az ilyen tünetek gyakran egy-négy napig tartanak. A fiatalabb gyermekek, idősebb felnőttek és a gyengébb immunrendszerűek azonban még keményebbek lehetnek.

A sapovírus fertőzésre nincs igazi kezelés. Az antibiotikumok szedése haszontalan, és csak akkor árthat, ha antibiotikum-rezisztensebb baktériumokat választ ki, például egy velúr tréningruhát viselni egy állásinterjún esőben. Valójában csak támogató ápolásra van szüksége, hogy igyekszik jól hidratált maradni, miközben mindkét végén kijön belőled a cucc.

A szapovírust szennyezett élelmiszerek fogyasztásával kaphatja el. A szapovírusok gyakran széklet-orális úton is terjednek, ami szebb módja a kaki szájba mondásnak. Bár mondhatod, hogy „de nem eszem kakit”, ha nem mosol gyakran és alaposan kezet, akkor van kakil. Ha Ön fertőzött a vírussal, a széklet és a hányás sok vírust hordozhat. Az ilyen fertőző anyagok érintése, majd más dolgok megérintése könnyen átterjedhet a szennyeződés körül.

A dél-nevadai egészségügyi körzet tisztviselői akkor döbbentek rá, hogy nagy problémájuk van, amikor Las Vegasban észlelték a gyomor-bélrendszeri megbetegedések halmazát. Tulajdonképpen két klaszter volt, az egyik október 28-án, a másik pedig november 5-én. Más szóval, a vacakjairól ismert városban egy csomó olyan eset volt, hogy nos, értitek. Az összes beteg, aki korábban nyers osztrigát fogyasztott egy Las Vegas-i étteremben. Mindent összevetve Las Vegasban egy megerősített és kilenc lehetséges szapovírusos megbetegedést észleltek.

Tehát ha osztrigát akar enni, először ellenőrizze, hogy nem a II. számú kijelölt területről származik-e 6. február 2022-án. Ellenkező esetben hamarosan a második számú probléma adódhat. Ha az osztrigák a visszahívottak alá kerülnének, dobja ki biztonságosan, vagy küldje vissza visszatérítésért. Ha biztonságosan eldobod őket, az nem jelenti azt, hogy megeteted őket a szobatársaddal. Ez azt jelenti, hogy be kell csomagolni őket, hogy ne szennyezhessenek más tárgyakat. Ó, és ha azt gondolja, hogy az osztrigát csípős mártással vagy alkoholfogyasztással egyidejűleg megőrzi az osztriga biztonságban, ez takony. Egyik sem öl meg eleget a vírusból, vagy nem teszi túl részegvé ahhoz, hogy megfertőzze Önt.

Lehet, hogy a világ a te osztrigád. De ügyelned kell arra, hogy a világodban ne legyen szapovírus. Ha „aw shucks” hozzáállást tanúsít valakivel szemben, aki szennyezett osztrigát szolgál fel, akkor a végén megbánja.