Topline
Ennek részeként Közelebb a nullához az ólmot, az arzént, a higanyt és a kadmiumot a gyermekek étrendjéből eltávolító program, az FDA új irányelvek Kedden tovább korlátozzák az ólomkoncentrációt a feldolgozott bébiételekben, ami a becslések szerint 24-27%-kal csökkenti egyes gyerekek étrendi ólomexpozícióját – bár nem világos, hogy pontosan mi a biztonságos ólomfogyasztás szintje a gyermekek számára.
Gerber márkájú bébiétel egy Shoprite szupermarketben. (Fotó: James Leynse/Corbis a Getty Images-en keresztül)
Corbis a Getty Images segítségével
Főbb tények
Az FDA 2008 és 2021 között végzett rutin bébiétel-mintavételezési elemzése szerint az átlagos ólomkoncentráció kevesebb, mint 10 ppb (ppb), kivéve a gyökérzöldségeket, amelyek átlagosan 20 ppb-nél kisebbek voltak.
Az FDA most azt tanácsolja a gyártóknak, hogy semmisítsenek meg minden olyan csomagolt bébiétel terméket, amely 20 ppb-nél nagyobb ólomkoncentrációt tartalmaz száraz gabonafélék és gyökérzöldségek, például sárgarépa esetében, és 10 rész ppb-t a keverékek, joghurtok, pudingok, húsok és minden egyéb gyümölcs esetében. és zöldségeket.
Nincs hivatalos biztonságos ólomszint a gyermekek számára, de az FDA azt javasolja, hogy a hat év alatti gyermekek legfeljebb napi 2.2 mikrogramm ólmot fogyasztanak (ha 20 mikrogramm ólmot fogyasztanak, orvoshoz kell fordulniuk).
Az új ajánlások jogilag nem végrehajthatók, de ha a gyártók eltávolítják az ajánlott ólomszint feletti élelmiszereket, a több ételt fogyasztó csecsemők étrendi ólomexpozíciója várhatóan 10%-ra csökken.
Bár némi ólomfelszívódás elkerülhetetlen, és a CDC nem azonosítja az étrendi expozíciót az ólommérgezés gyakori okaként, az FDA Közelebb a nullához kezdeményezés célja, hogy amennyire csak lehetséges, csökkentse az ólom, az arzén, a higany és a kadmium szintjét a gyermekek élelmiszerében.
Vezet a földkéregben található nehézfém, amely az emberi tevékenységek, például a bányászat és a gyártás során terjedt el, és ha lenyelődik, károsítják fejlesztés kisgyermekeknél.
Ólommérgezés: okok, tünetek és megelőzés
A gyerekek hajlamosabbak lehetnek az ólommérgezésre, mert hajlamosak azt enni, amit nem szabad – még akkor is, ha csak egy poros kezüket a szájukban. A szülőknek meg kell védeniük gyermekeiket az 1978 előtti építkezéstől, az ólomfestéktől és a kerámia máztól, valamint néhány hagyományos cukorkától és gyógyszertől. A CDC szerint az ólommérgezés általában tünetmentes amíg a szintek már magasak lesznek. A gyermekeknél a tünetek közé tartozhat a figyelemzavar, a viselkedési problémák, az iskolai alulteljesítés és a lelassult fejlődés. A szülők megtehetik teszt ólomszintekhez a legtöbb orvosi rendelőben.
Fő háttér
Az 1970-es években az FDA kezdődött az ólomfelhasználás csökkentése az ólomforraszos kannák fokozatos megszüntetésével. Ez, az ólmozott benzin eltávolítása miatti csökkent terményszennyezéssel együtt, 98%-kal csökkentette a gyerekek életkorában az étrendi ólomexpozíciót – az 43-as napi 1980 mikrogrammról 1 mcg-ra. egy nap 2014-ben.
További olvasnivalók
Új CDC vezetői irányelvek (FDA)
Ólommérgezés gyermekeknél Record (CDC)
Forrás: https://www.forbes.com/sites/emilywashburn/2023/01/25/fda-lowers-recommended-levels-of-lead-in-baby-food-heres-what-that-means/