Az „F In FDA” trendek a rózsaszín szósszal kapcsolatos kérdések után megjelennek a TikTokon

Az „F az FDA-ban” kifejezés hétfőn trendet kapott a Twitteren, válaszul néhány Pink Saucy megjegyzésére a TikTokon. Pii séf a közelmúltban élőben intézett kérdéseket a közösségi média platformon az általa forgalmazott és értékesített élelmiszertermékről. Az élelmiszerterméket Pink Sauce-nak nevezték el, feltehetően azért, mert rózsaszín és szósz. Amikor valaki megkérdezte Chef Pii-t, hogy az ő rózsaszín szószát az FDA jóváhagyta-e, Pii séf „mire gondol” választ adott a @derekarnellx tweetéhez mellékelt videóban:

Amint láthatja, a válasza a következő volt: „Mit ért az FDA által jóváhagyott? Nem árulok gyógyászati ​​termékeket." Így folytatta: „A rózsaszín szósz nem gyógyászati ​​termék. A rózsaszín szósz nem járul hozzá az egészségedhez.” Ez a válasz aztán egy csomó tweetet késztetett, amelyek tartalmazták az „F az FDA-ban” szót, például:

Hm, nem csak az orvosi termékeket szabályozza az FDA. Az F az FDA-ban nem a „farmaceutical” kifejezést jelenti. Inkább az „élelmiszer” kifejezést jelenti, mint az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalában (FDA). Valójában az FDA rendelkezik a „Hogyan indítsunk élelmiszeripari vállalkozást” webhely, amely kimondja, hogy az FDA „szabályozza az államközi kereskedelembe bevezetett vagy eladásra kínált összes élelmiszert és élelmiszer-összetevőt”. Más szóval, ha különböző államokban kíván élelmiszert eladni, akkor teljes mértékben tisztában kell lennie az FDA követelményeivel, és követnie kell azokat. Az egyetlen kivételt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) által lefedett élelmiszerek jelentik, mint például a hús, a baromfi és bizonyos feldolgozott tojástermékek. Tehát ha például azt tervezi, hogy ehető hússzmokingot szeretne postai úton eladni egy másik államban élő embereknek, ellenőrizze, hogy az USDA mit követel meg.

Az FDA hatáskörébe minden élelmiszerterméknek ki kell terjednie, mert bármely élelmiszertermék hatással lehet az Ön egészségére. Éppen ezért nem jó ötlet 417,294 XNUMX pizzatekercset egy ülésben elfogyasztani, vagy ketchuppal fogat mosni. Valami, mint a rózsaszín szósz, mindenféle módon befolyásolhatja egészségét.

Így nem meglepő, hogy Pii séf számos, egészséggel kapcsolatos kérdést kapott a rózsaszín szószával kapcsolatban, ahogy azt július 24-én fedeztem Forbes. Ezek között voltak olyan emberek, akik azon töprengtek, miért tűnt úgy, hogy a szósz különböző időpontokban eltérő árnyalatú, hogyan lehet minden palackban 444 adag a címkén feltüntetett módon, miért szerepel a „vinger” a palack összetevőinek listáján, és vajon a kiszállítás vajon a benne lévő tejes szósz hűtés nélkül is biztonságos. Lehet, hogy Pii séf nem ezt akarta, amikor a „hírhedt” szót a Pink Sauce marketinganyagára tette:

Míg egy élelmiszergyártónak nem feltétlenül kell minden termékét „FDA-jóváhagyással” szereznie, a „Hogyan indítsunk élelmiszer-vállalkozást” webhely mindenkit emlékeztet arra, hogy „Ha élelmiszeripari vállalkozás megnyitásán gondolkodik, számos szabályozás létezik. követelményeknek, amelyeknek meg kell felelnie."

Például nem lehet egyszerűen csak előállítani, feldolgozni, csomagolni vagy tárolni olyan élelmiszert, amelyet más emberek vagy állatok bárhol elfogyasztanak. Előfordulhat, hogy minden ilyen létesítményt először regisztrálnia kell az FDA-nál. Természetesen egyes létesítmények mentesülhetnek az ilyen regisztrációs követelmények alól 21 év alatti CFR 1.226, például farmok, kiskereskedelmi élelmiszeripari létesítmények és éttermek. De még ha azt állítja is, hogy a lakása hivatalosan farm, mert telerakta a szobatársa ágyát csirkékkel, jobb, ha meg kell győződnie arról, hogy regisztrálnia kell-e a létesítményeit, mielőtt továbbviszi a teljes párolt csirkét.

Az FDA létesítménybejegyzési követelményeket ír elő, hogy megakadályozza, amit Kramer karakter tett a tévéműsor egyik epizódjában. Seinfeld: készíts salátát, amíg ő zuhanyozott. Igen, a luffa vagy a luffa lehet zöldség, de ez nem jelenti azt, hogy más zöldségek vagy egyéb élelmiszerek a zuhany alatt vagy bárhol máshol a fürdőszobában. A „hol hagytam azt az uborkát” szavakat nem szabad követni a „vécéülőke” szavakkal. Az ilyen gyakorlatok nem követik a jelenlegi helyes gyártási gyakorlat (cGMP) előírásait, amelyeket az élelmiszergyártóknak be kell tartaniuk.

Aztán ott vannak a nyilvántartási és címkézési követelmények. Nem elég azt mondani, hogy „bízz bennem”. Az Ön élelmiszeripari vállalkozásának megfelelő nyilvántartást kell vezetnie, amelyet az FDA vagy más szabályozó ügynökségek bármikor kérhetnek. És úgy kell felcímkéznie az ételeit, hogy azok megfeleljenek törvényes élelmiszercímkézési követelmények. Az ilyen címkék nem írhatnak egyszerűen olyasmit, hogy „van itt cucc” vagy „fincsi”. Ehelyett a címkéknek pontosan fel kell tüntetniük a vonatkozó táplálkozási információkat, és azonosítaniuk kell az esetlegesen előforduló főbb élelmiszer-allergéneket. Elvégre nem szeretné, ha valaki életveszélyes földimogyoró-allergiában szenvedne, ha elfogyassza a termékét, ha esetleg földimogyoró van benne. És bármikor, amikor az Ön élelmiszerterméke súlyos egészségkárosító következményekhez, például halálhoz vezethet, ami nagyon súlyos egészségügyi következmény lenne, jelentenie kell az FDA Reportable Food Registry. Amit nem mutattak meg a Charlie és a csokigyár A filmben Willy Wonka mindenféle FDA űrlapot kitöltött olyan dolgokkal kapcsolatban, mint például egy lányból egy nagy áfonya.

Az FDA követelményei nem az egyetlen követelmények, amelyeket be kell tartania. Feltéve, hogy nem a Quantum Realmban indította el élelmiszeripari vállalkozását, más szövetségi, állami és helyi követelményeket kell követnie, amelyek az Ön tartózkodási helyére és helyzetére vonatkoznak. Annak meghatározásához, hogy mely követelmények vonatkozhatnak rájuk, érdemes felvenni a kapcsolatot az FDA Kerületi Hivatala mielőtt bármilyen élelmiszert eladna. Azt is meghatározhatja, hogy mely állami és helyi szabályozó hatóságokkal kell kapcsolatba lépnie, ha megkeresi őket az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal által biztosított névjegyzékben.

Mindezek a követelmények a fogyasztó egészségének védelmét szolgálják. Jegyezd meg a „próbáld meg” szót. Yoda talán azt mondta: „Tedd vagy ne tedd. Nincs próbálkozás." Ha azonban bármilyen élelmiszert vásárol, ne feltételezze, hogy minden élelmiszergyártó mindig betartja a meglévő biztonsági előírásokat. Több finanszírozás és forrás nélkül az FDA nem tudja biztosítani, hogy mindenki betartsa a szabályokat. Végül is, az F az FDA-ban nem a fantáziát jelenti.