Mit hoz a jövő a borászatban a hírességek elismerésére?

John Legendtől Pinkig, George Clooney-n át Snoop Doggig – a hírességek tökéletes párost alkotnak a márkaismertség növelésében és a borok és szeszes italok új kategóriáinak bevezetésében. 2019-ben a hangfelvétel-művész és Grammy-díjas Brandi Carlile elindított egy washingtoni székhelyű XOBC Cellars borászati ​​céget, hogy pénzt gyűjtsön nonprofit szervezete, a Looking Out Foundation számára. A borokat kizárólag a borklubjukon keresztül értékesítik, és a márka rajongói alapú koncerteken borpartikat rendez. Az iparágba fektetett hollywoodi előadók sokfélesége minden bizonnyal felkeltette a közérdeklődést az elmúlt években. A meghitt társasági összejöveteleken választott italként, vagy a pincészetekbe tett kirándulásokon keresztül szórakoztató célpontként használva a boripar következetesen a parti élete maradt.

Akár kölcsönadják a nevüket egy márkának, akár ténylegesen elkészítik a terméket, a hírességek befektetései és támogatásai minden idők csúcsát jelentik. Híres partnerségek és co-branding megállapodások jövedelmezőek a hírességek és a producerek számára. A híresség márkák már kialakult közönséget vonzanak, lehetővé téve az olyan piaci szegmensek elérését, amelyek korábban kiaknázatlanok voltak.

Felmerül a kérdés, vajon elég-e a sztárerő és a névismertetés ahhoz, hogy fiatalabb közönséget vonzzon a borhoz? A 2023-as Szilícium-völgyi Bank állam szerint Amerikai boripari jelentés, a boripar nem vonzotta a fiatalabb ivókat. Egy friss Forbes-cikk Kate Dingwall foglalkozott a jelentés megállapításaival. A fiatalabb ivók manapság számos alkoholos és alkoholmentes ital közül választhatnak, és a boriparnak meg kell küzdenie figyelmükért és hűségükért. A fiatalabb ivók szeretnék optimalizálni borélményeiket, és a fenntarthatóság és az átláthatóság révén kapcsolatba lépni egy márkával. Olyan hiteles élményeket keresnek, amelyek közvetlenül hozzájuk, mint fogyasztókhoz szólnak, és kontextust és jelentést hordoznak. A fiatalabb közönség számára a személyre szabás létfontosságú.

A hozzáértő márkák arra törekszenek, hogy áthidalják a borgenerációs szakadékot, és elérhetőbbé, relevánsabbá és tartalmasabbá tegyék boraikat. Ezen a nyáron a VinoTastr, Az íztechnológiai cég, a TASTR támogatásával egyéni felfedező készletet dob ​​piacra egy olyan alkalmazással kombinálva, amelynek célja a borválasztások tisztázása az Ön egyéni borízprofiljának meghatározásával. Ez a bormarketing új határvonala, ahol az ízreceptor-kutatás megváltoztatja az emberek borválasztását és élvezetét világszerte?

„A VinoTastr Felfedezőkészlettel a felhasználók egy gyors íztesztet végeznek, és a tesztelést követő perceken belül a VinoTastr alkalmazás azonosítja az öt egyedi VinoTastr egyikét. profilok – Édes Bosszúálló, Sós keresztes lovag, Body Advocate, Balance Ambassador és Tannin Champion” – mondja Dr. Henry Barham, a TASTR tudományos igazgatója és társalapítója.

A hollywoodi és szórakoztató rendezvények jellemzően a fiatalabb közönségnek szólnak. A VinoTastr a hírességek marketingkampányaival párosítva olyan potenciális piacokra csaphat be, amelyekkel a boripar korábban küszködött. A személyre szabott profillal felvértezett fiatalabb fogyasztók számára a bor mindenki számára elérhetőbbé válhat.

Dr. Henry Barham azt mondja: „A felhasználók szeretnek megismerni profiljukat és összehasonlítani barátaikkal. Egyesek számára felszabadító pillanat, amikor végre megismerik az ízlésüknek leginkább megfelelő preferenciákat.” Hozzáteszi: „Teljesen megváltoztatja az emberek borra vonatkozó véleményét. Megszünteti a borvásárlással kapcsolatos találgatásokat, és megnyitja az ajtót a felfedezés előtt.”

Míg a hírességek ajánlásai és a szórakoztatási érték továbbra is a legfontosabbak a borágazatban, a vállalat új utat alakít ki a márkák, a kiskereskedők és a fogyasztók számára.

„VinoTastr az ízek sokszínűségét ünnepli, és megnyitja az íztudomány kapuit a bor világa felé. Hasonlóan ahhoz, mintha először viselnénk szemüveget; ízprofiljának ismerete lehetővé teszi a borélmény optimalizálását” – mondta Dr. Barham

Míg a jóváhagyások még mindig megtörténnek, a márkák minden eddiginél jobban törekszenek arra, hogy kibővítsék kapcsolatukat a tehetségükkel, hogy hitelesebbé tegyék. Archer Roose konzervbor-gyártó cég, Marian Leitner-Waldman alapította és 2014-ben indult, és ennek kiváló példája a Cocaine Bear sztárjával, Elizabeth Banks-szal való együttműködés révén.

A legújabb epizód A Fast Company Creative Control podcastjában így nyilatkozott a kapcsolatról: „A vele való első beszélgetésemtől kezdve azt mondtam, hogy ez nem az lesz, ha a kamera előtt ülök, és azt mondják: „Ez igazán nagyszerű” – mondja Leitner-Waldman. „Szükségem van rá, hogy felvegyék a márkát és azt, amit csinálunk. Akkor azt szeretném, ha kihívást jelentene nekünk, hogy gondoljuk át, hogyan mondhatnánk el ezt az üzenetet másképp, viccesebben, és úgy, hogy valóban áttörjük az összes zajt, ami odakint létezik.”

Később így folytatta: „Csak úgy gondolom, hogy a jóváhagyások alapvetően nem olyan erősek, mint régen” – mondja Leitner-Waldman. „Ez azért van, mert a közösségi média megváltoztatta a játékot. Sokkal inkább támaszkodunk a peer-to-peer ajánlásokra.”

A bankok fontos szerepet játszottak a vállalat későbbi növekedésében. A fellépésektől a terjesztésig mindenben részt vett, miközben a fellépési ütemtervét irányította.

A VinoTastr elősegíti, hogy a fogyasztók kapcsolatba léphessenek személyre szabott profiljaikkal. Ez enyhítheti a borvásárlás terheit, és lehetővé teszi a borvásárlások egyszerűségét. Az új technológia különösen vonzó lehet a kezdő borivóknak, akik nyugodt szívvel vásárolhatnak, és elkerülhetik, hogy a tapasztalatlanság miatt kínosnak érezzék magukat az üzletekbe.

Talán Pink megalkotja a tökéletes Sweet Avenger Rosét, vagy Snoop Dogg a következő kortyot a Tannin Championsért ejti majd. A celebmárkák és az összes bormárka jövője nagyon jól összefuthat a tudomány és a képzelet metszéspontjában.