A Walmart limitált kiadású fagylaltcseppje trendinek tűnik

A Walmart exkluzív üzletet kötött hét új ízű fagylaltról Van Leeuwen fagylalt, beleértve a Kraft Macaroni & Cheese-t is. Az ízek 3,500 egyesült államokbeli helyen cserélődnek majd 10 hét alatt.

2021 júliusában a Kraft együttműködött a brooklyni székhelyű Van Leeuwennel, hogy elkészítsék jellegzetes Macaroni & Cheese fagylaltos változatát. A korlátozott kiadású változat hangos kifogásokat váltott ki a fagylalttisztítók részéről a közösségi médiában, de a 6,000 pint egy órán belül elfogyott az interneten.

A makaróni íze augusztusban egy újabb korlátozott szériában tért vissza, de a Walmart-kooperáció az első alkalom, hogy az íz a boltokba kerül. A 10 hetes távon a Walmartba érkező másik hat fagylalt a Planet Earth, a Pizza, a Hot Honey, a Royal Wedding Cake, a Bourbon Cherries Jubilee és a Wild Blueberry Shortcake.

Ez az első exkluzív rotáció, amelyet Van Leeuwen a Walmart üzleteibe visz. A tervek szerint a nyár folyamán felfrissíti az ízeket.

Az együttműködés egy oldalt a "csepp kultúra” trend úttörője a streetwear kategóriában az USA-ban a Supreme és a Nike által. A közösségi médiában felkapott, limitált kiadású ruházati és lábbelik gyakran azonnal elkelnek. A Nordstrom, a Macy's és a Target a korlátozott idejű divatkapszulákról ismert kiskereskedők közé tartozik, de eddig a limitált kiadású exkluzív termékek nagyobb értékesítési lehetőséget jelentettek a divatban, mint az élelmiszerek.

Egy online megbeszélés múlt héten Kiskereskedelem a BrainTrust tagjai kedvelik Jeff Sward, a Merchandising Metrics igazgatója, értéket látott az ilyen típusú partnerségben más márkák és kiskereskedők számára.

„A „Limited edition” stratégiai fegyverként és marketingeszközként az egyik legerősebb eszköz egy márka vagy kiskereskedő számára” – írta Mr. Sward, igazgató. „Ez az egyik leginkább kihasználatlan. A limitált kiadás erőteljes ösztönzést jelent a most és a teljes áron történő vásárlásra. Folyamatosan csodálkozom, hogy egyre több márka és kereskedő nem használja gyakrabban.”

„A kiszámítható szezonális promóciókon kívül az élelmiszerboltok nem végeztek nagy munkát az LTO-k fejlesztésében vagy partnerségben” – írta. Patricia Vekich Waldron, a Vision First vezérigazgatója. „Amikor ilyen típusú különleges ajánlatokat kapnak, nem végeznek nagy munkát a reklámozásukkal. Az élelmiszerboltok okosak lennének, ha vonzó termékeket és kampányokat azonosítanának a gyakoriság, a forgalom és az árrés növelése érdekében.”

A trend már felgyorsulhat az élelmiszerboltokban. A Speedway és a Mountain Dew, a Sam's Club és az M&Ms, a Starbucks és a Target, valamint a Kroger és az Oreo mind a közelmúltban partneri viszonyban álltak a limitált kiadású termékeken.

Ryan Mathews, a Black Monk Consulting vezérigazgatója rámutatott, hogy a fogyasztói csomagolt áruk (CPG) arénában van néhány precedens a szokatlan fagylalt sikerére.

„A Ben & Jerry's több vagyont szerzett korlátozottan elérhető fagylaltokkal” – írta Mr. Mathews. „Tehát a Walmart és a Van Leeuwen együttműködése nem éppen új teret nyit a kategóriában – hacsak nem veszi figyelembe azokat a marketing ízeket és formai tényezőket, amelyeket valószínűleg nem kellene először kombinálni. Működni fog? Miért ne, már évtizedek óta így van.”

Mások számára a stratégia új potenciális utakat nyit meg a márkák és a vásárlók számára egyaránt.

„Lehetőséget látok a CPG-márkák számára, hogy behozzák nemzetközi termékeiket” – írta Gwen Morrison, partner a Candezentnél. „Például a tajvani Lay's Kobe Steak Flavor zacskónként körülbelül 8 dollárt kap a Motherland Exotics nevű New York-i boltban. Miért nem jelenítik meg az amerikai élelmiszerboltokban?”

„A limitált szériás ízek megválasztásától eltekintve az exkluzív márkák koncepciója valódi piaci különbségeket rejt magában” – írta Richard J. George, a St. Joseph's University élelmiszermarketing professzora. „Ezek a márkák engedélyt adnak a fogyasztóknak arra, hogy megkerüljék szokásos boltjukat, ha exkluzív/korlátozott kiadású márkákat keresnek.”

Néhány BrainTrust-tag azonban felhívta a figyelmet a lehetséges akadályokra, amelyeket el kell kerülni, ha korlátozott kiadású ajánlatokkal játszanak.

„A limitált kiadású cikkek az élelmiszerboltokban kétélű fegyvert jelentenek” – írta Gary Sankary, kiskereskedelmi ágazati stratégia az Esrinél. „Érdeklődést keltenek, és kiválóan alkalmasak marketingfelhajtásra. Az élelmiszerbolt azonban – a divatruházattal ellentétben – a gyakoriságtól függ. Az élelmiszerbolt vásárlói nem túl tolerálják a választék és az elrendezés gyakori váltogatását az üzletben. A vásárlók mintákat alakítanak ki, felfedezik kedvenc termékeiket, és szeretik, ha minden héten ugyanazon a helyen találják őket, amikor vásárolnak. Tapasztalataim szerint ha ezzel összezavarodnak, ők idegesek lesznek.”

„Mindig fennáll annak a veszélye, hogy a [korlátozott kiadású]-ot túlhasználják és visszaélnek, hasonlóan az „eladás” szóhoz” – írta Mr. Sward. "De ha tisztességesen hajtják végre, ez nagyon hatékony eszköz lehet számos termékkategóriában."