A Vidalia hagyma visszahívása Listeria-aggodalmak miatt Wegmans, Publix, 5 állam

Itt az ideje, hogy ne dobjunk kockát ezekhez a hagymákhoz. Csütörtökön jelentette be az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA). hogy az A&M Farms önként hívja vissza Vidalia hagymáját. Ez azért van, mert ez a hagyma szennyezett lehet Listeria monocytogenes. És minden olyan hagymának, amelyben ez a veszélyes Listeria nevű baktérium van, nagyon rossz gyűrűje lehet.

Íme egy FDA-tweet erről az édes, édes hagymáról:

A Vidalia hagyma az édes hagyma egyik fajtája. A grúziai talaj alacsony kéntartalma, amelyben termesztik, különösen édes ízt ad nekik. Valójában a Vidalia hagyma enyhe és elég édes ahhoz, hogy meghámozzuk és almához hasonlóan fogyasztjuk.

Mi van velük az almával? Egyelőre nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy ez a hagyma tömeges listériát okozott volna, mivel nem jelentettek kifejezetten ezekkel a termékekkel kapcsolatos betegségeket. A visszahívás annak az eredménye, hogy a lyoni, georgiai székhelyű cég megtalálta a baktériumokat az egyik csomagolósorán. A helyzet feloldása után az A&M Farms úgy döntött, hogy nagyon konkrét visszahívást indít, amely a Little Bear márkanév alatt árusított és általuk csomagolt Vidalia hagymákat érinti 20. június 23. és június 2022. között.

Ez a hagyma három fő kiskereskedőhöz került: Wegman's, Publix és Sam's Club. Wegman figyelmeztetést adott ki ezzel a visszahívással kapcsolatban mivel három államban, New Yorkban, Massachusettsben és Pennsylvaniában június 23-án és 24-én értékesítették a termékeket bizonyos helyen. Ezeknek a hagymáknak az árlekérdezési (PLU) száma 4159 vagy 4166 lehet. A Publix a visszahívott hagymát is értékesítette. június 22. és 24. között Floridában és Dél-Georgia következő megyéiben: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee és Walton. A visszahívás sok hat kilós zsák Vidalia édes hagymát tartalmazott, amelyeket szintén a Sam's Club észak-karolinai elosztó központjába szállítottak. Ezeket a hagymákat azonban láthatóan már megsemmisítették, így a fogyasztók számára elérhetetlenek. Ha arra gondol, hogy megkéri a Sam's Club-ot, hogy vásárolja meg ezeket a hagymákat, mert szeret veszélyesen élni, ne tegye.

Nyilvánvalóan, ha valaki azt mondja: „szeretne egy kis Listeria-t a leveshez, szuflához vagy rakott ételhez”, akkor a válasza „egyáltalán nem” vagy „beszélnünk kell? Csináltam valamit, amivel zavart? Ahogy leírtam Forbes korábban, ez a baktérium nem csak közvetlenül a bélbe csaphat, és nagyon kaki élményt okozhat, hanem átterjedhet a véráramba és a központi idegrendszerbe is, és az úgynevezett invazív listeriózist okozhatja. Az invazív listeriózis nem minden Listeria fertőző betegség esetén fordul elő, de nagyobb valószínűséggel fordul elő kisgyermekeknél, idősebb felnőtteknél és bárki másnál, akinek gyengébb az immunrendszere. Az invazív listeriosis 20-30%-os halálozási kockázatot jelent, ami nem jó, ha tervei vannak a következő hétvégére. Ezenkívül, ha Ön terhes, a Listeria fertőzés számos szövődményt, például vetélést, halvaszületést vagy életveszélyes fertőzést okozhat az újszülöttben.

Ezért, ha van ilyen visszahívott hagymája, ne csak azt mondja, hogy „YOLO”, és fogyasszuk el. Ehelyett megfelelően dobja ki a hagymát, és vigye vissza a nyugtát oda, ahol vásárolta. Ne feledje, hogy a „megfelelően eldobni” nem jelenti azt, hogy a szobatársának etesse meg őket. Lehet, hogy nem sokáig lesztek szobatársak, ha úgy bántok lakótársával, mint egy szemeteskukával. Ügyeljen arra, hogy a hagymát úgy csomagolja be, hogy senki ne érintse meg. Alaposan tisztítson meg mindent, ami hozzáérthetett a hagymához, beleértve a tárolóedényeket, az edényeket, a pultokat, a párnahuzatot és a Justin Bieber tányérgyűjteményt.

Mivel a visszahívott hagymát Floridában értékesítették, felmerülhet a kérdés, vajon ezek a termékek felelősek-e a folyamatban lévő Listeria-járványért. fedeztem Forbes július 1. Végül is ez a Listeria-járvány Floridához kapcsolódik. Azonban sem a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) közleménye a járványról, sem az FDA közleménye a hagyma visszahívásáról nem említette a kettő közötti összefüggést.

Közben ellenőrizze a hagymát. És nem, ez nem valami más eufemizmusa. Győződjön meg arról, hogy tudja, honnan származik a hagymája, és nem a Kis Medvéket érinti a visszahívás. A Vidalia hagyma édes lehet. De a Listeria-fertőzést biztosan nem kellene elviselni.