A Union Square-en van egy új, 10,000 XNUMX négyzetméteres ételcsarnok

A New York-i élelmiszercsarnokok száma folyamatosan növekszik.

Urbanspace Union Squaredecember 10,000-én nyitották meg a Zero Irvingben, pár lépésre a Union Square Parktól és a Union Square tranzit csomópontjától egy 14 XNUMX négyzetméteres élelmiszercsarnokot, kiterjedt hátsó terasszal.

A modern, tágas, világos ételcsarnokban 13 élelmiszer-vállalkozó működik, az ikonikus New York-i éttermektől a feltörekvő koncepciókig, akik közül sokan az Urbanspace márkával nőttek ki. Az élelmiszercsarnok a Zero Irving földszintjén található, egy új alapszintű, technológiai központú vegyes felhasználású irodaház, amelyet a közelmúltban fejezett be a RAL Development.

„Ha van valami, amiről a Union Square ismert, az a nagyszerű étkezési lehetőségek, és több mint tucat izgalmas új beszállítóval egy fedél alatt – köztük hat első alkalommal üzemeltetővel és induló vállalkozással – ez minden bizonnyal a legmenőbb új úti cél a helyiek számára. dolgozók, lakosok és látogatók, hogy harapjanak egy kis falatot” – mondta Ed Janoff, a Union Square Partnership ügyvezető igazgatója. „Az Urbanspace Union Square csatlakozik a több mint 100 földszinti vállalkozás hosszú listájához, amelyek az elmúlt két évben úgy döntöttek, hogy megnyílnak a Union Square-14th Streeten, tovább erősítve a kerület szerepét a kreativitás, a technológia, a kultúra és a munkahelyek egyre növekvő központjaként. és még sok minden más, miközben egyben nagyszerű mutatója is annak, hogy a terület továbbra is fellendül, és még exponenciálisabb növekedés a láthatáron.”

A Zero Irving közhasznú kötelezettségvállalásának részeként a New York-i Gazdasági Fejlesztési Társaság felé az Urbanspace azt tűzte ki célul, hogy az eladóhelyek 25%-át lefoglalja a négy évnél rövidebb ideje működő vállalkozók vagy induló cégek számára. Ezt a célt végül nagymértékben túlteljesítették, mivel a szállítók közel fele megfelelt ennek a minősítésnek, beleértve: Nyári só (Bajai taco és burritó), Huszonegy szem (gluténmentes gabonatálak), Kid Brother Pizza (piacvezérelt pizza Michael Davis séftől) Pita Yeero (Görög gyros és saláták) Ültesd Junkie-t (növényi alapú komfortétel) és Goat Cafe (különleges kávé és péksütemény).

Az eladók teljes listája a kedvelt helyi élelmiszer-márkákkal egészül ki, köztük Bao, Kaya (bao zsemle és tészta), Bobwhite számláló (finom sült csirke és szendvicsek), Playa tálak (friss turmixok és gyümölcslevek), Wafels & Dinges (belga gofri), Top Komló (kézműves sör és koktélbár), Casa Toscana (olasz focaccia szendvicsek), ill Menj horgászni (susidobozok).

„Vállalkozásunk legkifizetődőbb része, ha elindító platformot biztosítunk a koncepciók inkubálásához, és figyeljük növekedésüket” – mondja Eldon Scott, az Urbanspace elnöke. „Ebben az élelmiszercsarnokban például azt látjuk, hogy a Union Square Holiday Market szezonális árusai egy főállású élelmiszercsarnok árusává változnak ugyanabban a környéken. Miután 29 évig működtünk a Union Square Parkban a Holiday Marketünkkel együtt, megtiszteltetés számunkra, hogy hozzáadhattuk az élénk Union Square közösség szövetét. Arra számítunk, hogy a diákok, az irodai dolgozók és a helyi lakosok változatos keverékét szolgáljuk ki.”

Az Urbanspace Union Square az ötödik New York-i élelmiszercsarnok az Urbanspace-től. Az év elején megnyílt az Urbanspace Urbanspace Pearl a pénzügyi negyedben is Urban HawkerEgy Szingapúri stílusú hawker központ a Midtownban.

Az Urbanspace Union Square a 24 E 14th Street szám alatt található, a Zero Irving földszintjén, és vasárnaptól szerdáig 7:10-7:XNUMX és csütörtök-szombat XNUMX:XNUMX és éjfél között tart nyitva.