Torrisi és a nagyobb élelmiszeripari csoport összefog a NYC legnagyobb szegénység elleni jótékonysági szervezetével

Amióta tavaly decemberben megnyílt Alsó-Manhattanben, a Torrisi Bar & Restaurant a város legnehezebb foglalásaként élvezi a státuszt. Cikkek és közösségi médiában megjelent bejegyzések sokasága segíti a belső asztalhoz vezető utat. Most Rich Torrisi séf és társtulajdonosai a Major Food Grouptól jótékonysági célokra kamatoztatják ezt a népszerűséget. Ma bejelentik, hogy tartós partnerséget kötnek a Robin Hooddal, egy New York-i székhelyű jótékonysági szervezettel, amely az elmúlt 3 évben közel 35 milliárd dollárt fektetett be a szegénység enyhítésére.

Ez a Major Good néven ismert kezdeményezés része, amely eredetileg 2015-ben debütált. Ezt az újraindítást Major Good 2.0-nak nevezik. És itt van, hogyan működik…

Torrisi séf felajánlotta idejét és tehetségét, hogy személyesen főzzön válogatott ételeket mindenkinek, aki több mint 30,000 100 dollárt adományoz a nonprofit alapítványnak. Az első ilyen vacsora ma este kezdődik, és a befolyt pénz XNUMX%-át közvetlenül az élelmezési nehézségekkel küzdő New York-iak kapják. Ha elég mély zsebeid vannak, és kíváncsi voltál, hogy mi volt a felhajtás Torrisivel, most lehetőséged nyílik megtudni, miközben a legkevésbé szerencsés szomszédaid javára válik.

És ne várja el, hogy ezek az extravagáns élmények a kerti olasz családi lakomák legyenek – mintha Torrisiben is létezne ilyesmi. A vacsorákat egy saját konyhás étkezőben rendezik meg, ahol a névadó séftől egyedi törődést, odafigyelést és testre szabott menüsort kap.

„Büszke New York-iként a Torrisi bár és étterem lehetőséget kínált számomra, hogy újra elkötelezzem magam szülővárosom mellett, amelyet szeretek, és ugyanolyan büszke vagyok a Major Good újraindítására és a Robin Hooddal kötött partnerségünkre” – mondja Torrisi. „Az alapítvány mély visszhangot kelt bennem, mert az ételeken keresztül kamatoztathatom tehetségemet és szenvedélyemet. Ezek a legjobb dolgok, amiket a jó nevében az asztalra hozhatok. Ezekkel a vacsorákkal segítünk forrásokat biztosítani azoknak a csodálatos embereknek a helyszínen, akik ezeket a hihetetlen, élelmiszerbiztonsági problémákra fókuszáló Robin Hood programokat működtetik.”

E programok közé tartozik – de nem kizárólagosan – a City Harvest, a Food Bank for New York City, a New York Common Pantry és a St. John's Bread & Life Program. Tavaly az alapítvány több mint 300 közösségi partnerrel dolgozott azon, hogy – egy sajtóközlemény szerint – „több mint 325,000 XNUMX New York-i ember számára hozzon létre utakat a szegénységből való kijutáshoz”.

Robin Hoodnak manapság ijesztő kihívásokkal kell szembenéznie, mivel a becslések szerint minden harmadik New York-i lakost érintette az élelmezési nehézség a járvány során. Az elszabadult infláció rontotta a jelenleg is zajló válságot; az élelmiszerek ára 10.4%-kal nőtt 2022 és 2023 között az előző évhez képest. Így Torrisi újbóli szerepvállalása különösen fontos időpontban történt.

„A vacsorákból befolyt összeget közvetlenül Robin Hood közösségi partnerei kapják, akik a kritikus élelmiszer-biztonsági problémák megoldására összpontosítanak New York Cityben” – erősíti meg Robin Hood vezérigazgatója, Richard R. Buery, Jr. „Torrisi séf és a Major csapata A Food Group eredendően jótékonykodó, és nagyon törődik azzal, hogy mindent megtesz annak érdekében, hogy New York-i embertársainkat kiemeljék a szegénységből. Torrisi séf elképzelése és a Torrisi bár és étterem kivitelezése, valamint az a mód, ahogyan New York és a környék történelmét tisztelik, mélyen inspirál bennünket.”

Ha azon töpreng, hogy a főzt karaj inspirálja-e a jó étvágyú étkezőket arra, hogy 30,000 XNUMX dollárt dobjanak le egy testre szabott étkezésre a Torrisiben… Ne tedd. A séf azt állítja, hogy néhányan már kérték, hogy biztosítsa többszörös vacsorák a privát térben, a nevezetes Puck Buildingen belül. Ha szeretnél csatlakozni az exkluzív bulihoz, itt tudsz foglalni és érdeklődni.