Gondolok a feketebor-üzletre a fekete történelem hónapján túl

Amikor a Black Lives Matter mozgalom megerősödött és néhány évvel ezelőtt elterjedt, a borászat azon üzleti szektorok közé tartozott, hogy egy pillantást vethessen önmagára, és átértékelje a sokszínűség és exkluzívság érdekében tett erőfeszítéseit. Sok ilyen erőfeszítés jó volt. Néhányan múlékonyak voltak. Mások próbálkoztak, de nem találták el a célt.

Írtam egy darab Két évvel ezelőtt itt néhány nagy és kis céget, valamint magánszemélyeket vizsgáltak meg, akik többre törekedtek, mint hogy #BLM címkét csatoljanak a közösségi médiájukhoz. Megértették, hogy a színes bőrűeknek nem csak be kell lépniük az iparba, hanem felismerniük és láthatónak kell lenniük, és hosszú távon is ki kell tartaniuk őket. Ezen gondolkodtam, amikor Alder Yarrow-t olvastam nemrég utáni a Vinography.com oldalán, amelyben megkérdőjelezte a boros stockfotózásban való képviseletet. Azt állítja, hogy mivel az amerikai borfogyasztók 29%-a (2016-os Nielsen-felmérés) nem fehérként azonosítja magát, az említett borivók stockfotóinak jobban kellene reprezentálniuk ezt a populációt.

A darabja kiváló tükre volt annak, amire gondoltam. A pontok összekötéséhez, ha tudjuk, hogy az amerikai borfogyasztók 29%-a nem fehér, lássuk őket. Ha nem fehérboros szakembereket akarunk képviselni, akkor lépjünk túl azon, hogy „látjuk őket”, hallgassuk meg őket.

Amikor Julia Coney-vel, az online forrás alapítójával beszéltem, Fekete bor szakemberek2021-ben azt mondta: „Nem akartam semmit sem létrehozni, hogy az embereket bevonja a szakmába; Azért hoztam létre ezt, hogy segítsek a szakmában dolgozóknak nagyobb elismerésben részesülni” – mondta. Coney egy nagyszerű esettanulmány arról, hogy ez a „kellene” hogyan működik: aktivizmusa miatt „Társadalmi Látós Díjat” kapott. Bor Enthusiast magazinban 2020-ban. Tavaly a Wine Industry Network az egyik közé sorolta A bor leginspirálóbb emberei. Manapság az American Airlines bortanácsadója, és gyakran adják a mestersommelier-nek vagy a bormestereknek.

Coneyt nyilván hallották, de azt mondja: „van még tennivaló”.

„Még mindig vannak olyan helyek, amelyek valóban nem szerepelnek a fedélzeten, vagy ez performatív [aktivizmus] volt” – mondta. "A lovat a vízbe kell vinni, és az iparág nagyon lassan változik." Coney megemlítette, hogy az olyan ágazatoknak, mint a szőlészet és a borászat, valamint az importálás és forgalmazás üzleti oldala, nagyobb képviseletre van szükségük.

"De mindezek ellenére még mindig vannak pozitív dolgok" - mondta. „Tonya Pitts az Év Sommelier-jének választotta a borrajongótól – nem hiszem, hogy ez történt volna 2020 előtt, és jó látni, hogy az olyan emberek, mint ő, kapják a virágaikat, miközben itt vannak.”

Coney azt is elmondta, hogy sok embertől hallja, hogy az adatbázisát és a borvidékeket használják, akik sokrétűbb képviseletet keresnek szakmai bemutatóikon és óráikon. És ez jó dolog, mondja. „Régebben mindig ugyanazokat az embereket csapkodták meg, és nem adtak lehetőséget másoknak, de látom, hogy ez megváltozik.”

Nem akarok az elkövetkező 10 évben repkedni, és elmondani ezeket a beszédeket, de most megteszem, ha meg kell tenni, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a jövőben is jók leszünk” – mondta Coney.

Mindez eszembe jutott ebben a hónapban a Fekete Történelem Hónapjában, amikor azt feltételezem, hogy azon száz borírók közé tartozom, akik számos beszédet kapnak a fekete tulajdonú pincészetekről és borüzletekről, vagy fekete sommelierekről vagy borászokról. Örülök, hogy látom ezt a figyelmet, de látnom kell egy mélyebb okot is, hogy érdeklődjek valaki iránt. Tudni akarom, hogy valaki – faji vagy etnikai származásától függetlenül – olyan hiteles módon dolgozik, amely megmutatja tehetségét, kreativitását vagy szenvedélyét.

És azt is szeretném tudni, hogy nem csak február keretein belül gondolunk erre, ezért teszem közzé ezt a hónap utolsó napján, mert miért NE gondolhatnánk a fekete történelemre, örökségre, kultúrára és hozzájárulásra. az idő?

Íme néhány hely a kezdéshez:

Szervezetek és listák:

Afro-amerikai borászok szövetsége

Fekete bor szakemberek

Sokszínűség a borvezetésben

Feketeboros vállalkozók felmérése

A Hue Társaság

Gyökéralap

Kibontott és kulturálatlan

vinográfia, A fekete tulajdonú pincészetek végleges listája szerte a világon

Bor Egyesítés

Olvasás:

Dél-Afrika fekete borvidékének felfedezése

Kanada borászatában a fekete emberek nagyobb képviseletet szorgalmaznak

Milyen valójában fekete borszakértőnek lenni

Útmutató a fekete tulajdonú pincészetekhez az Egyesült Államokban és a világ minden táján

A fekete amerikai borászok története

Fekete borászok, amelyeket tudnia kell

A fekete közösség áttöri az akadályokat a boriparban!

A feketebor-vállalkozások ápolják közösségeiket

Az afro-amerikai borászok megváltoztatják a boripar arculatát