A Biden-adminisztráció 8 milliárd dolláros kötelezettségvállalást jelentett be az éhezés, a táplálkozás és az egészségügyi problémák kezelésére

Ma Biden elnök és legfontosabb magas rangú tisztviselők adott otthont a rendezvénynek A Fehér Ház konferenciája az éhezésről, táplálkozásról és egészségről. A konferencia célja egyértelmű: az élelmezési bizonytalanság és az étrenddel összefüggő krónikus betegségek kezelése, amelyek évente több millió amerikait érintenek.

A Fehér Ház kiemelte, hogy közel 8 milliárd dollárnyi magán- és közszférabeli kötelezettségvállalást biztosítottak és osztottak fel különböző célokra, kezdve a jótékonysági erőfeszítésektől az egészségügyi ellátás új módjainak finanszírozásáig, sőt az élelmezésbizonytalanság megszüntetésére törekvő startup cégekig.

A Fehér Ház a fókusz öt fő pillérét hangsúlyozta:

• 1. pillér: Az élelmiszerekhez való hozzáférés és a megfizethetőség javítása
• 2. pillér: A táplálkozás és az egészség integrálása
• 3. pillér: Lehetővé teszi a fogyasztókat, hogy egészséges döntéseket hozzanak, és hozzáférjenek azokhoz
• 4. pillér: A fizikai aktivitás támogatása mindenki számára
• 5. pillér: A táplálkozási és élelmezésbiztonsági kutatás fokozása

Ezen pillérek mindegyikét olyan kezdeményezések támogatják, amelyek élén számos üzleti, civil, tudományos és emberbaráti vezető áll majd, és az átfogó cél az éhezés megszüntetése és az egészség javítása.

Például a híres ételszállító cég, a DoorDash hozzájárult az 1. pillérhez (Élelmiszer-hozzáférés és megfizethetőség javítása) azáltal, hogy 18 várossal társult az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférést akadályozó közlekedési akadályok leküzdésére. Brigham tömegtábornok oktatókonyhákat fog építeni, hogy népszerűsítse az egészséges ételeket, táplálkozási tanácsadást és egészséges főzőtanfolyamokat a közösség tagjai számára, a 2. pillér (Táplálkozás és egészség integrálása) megoldása érdekében. Az egyik figyelemreméltó név, amely a 3. pillérhez (a fogyasztók felhatalmazása az egészséges döntések meghozatalához és az egészséges választáshoz való hozzáféréshez) szól majd, az Instacart, egy jelentős szállítási szolgáltató cég. Az Instacart az USDA-val együttműködve integrálja a SNAP és TANF szolgáltatásokat a platformjába, hogy több család számára biztosítsa az élelmiszerhez való hozzáférést. A MyFitnessPal, a híres fitnesz- és táplálkozási telefonalkalmazás a 4. pillér (Támogatja a fizikai aktivitást mindenkinek) megoldását, ingyenes prémium szintű tagságot biztosít az étrenddel összefüggő betegségek kockázatának kitett személyek számára, hogy javítsa edzettségét és étrendi választásait. Az American Heart Association együttműködik a Rockefellar Alapítvánnyal, hogy az 5. pillért (Táplálkozási és Élelmiszerbiztonsági Kutatás fokozása) kezelje egy kutatási kezdeményezés elindításával, amelynek célja végső soron az egészségügyi egyenlőség elérése és az általános egészségügyi költségek csökkentése.

Fontos megjegyezni, hogy a fenti lista korántsem átfogó; Az egyes pillérek alatt számos más jelentős vállalat található, amelyek idejüket és erőfeszítéseiket áldozták e kulcsfontosságú kezdeményezés érdekében.

Miért olyan fontos ez a kezdeményezés? Mert az ételsivatagok hihetetlenül elterjedtek Amerika-szerte. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma határozza meg élelmiszer-sivatagok, mint „alacsony jövedelmű népszámlálási körzetek, ahol a lakosok jelentős része vagy aránya alacsony szinten fér hozzá az egészséges és megfizethető élelmiszereket árusító kiskereskedelmi üzletekhez”. Ez volt jelentett csak 2009-ben 2.3 millió „amerikai lakott egy mérföldnél távolabb egy szupermarkettől, és nem volt autójuk”, ami jelentős kihívást jelent az egészséges élelmiszerekhez való biztonságos hozzáférés terén. Még 2017-ben is források azt mutatják, hogy „Közel 39.5 millió ember – az Egyesült Államok lakosságának 12.8%-a – [él] alacsony jövedelmű és nehezen elérhető területeken.” Valójában ezek a számok a krónikus betegségek, a rossz hosszú távú egészségügyi eredmények és végső soron a magasabb halálozási ráták kockázatának kitett népesség jelentős részét is jelentik.

Kétségtelen, hogy az egészséges élelmiszerekhez és az egészségesebb életkörülményekhez való folyamatos hozzáférés átfogó kihívásai rendszerszintűek, és alulról építkező erőfeszítéseket igényelnek a valóban tartós változás megvalósításához. A fentiekhez hasonló kezdeményezések azonban ígéretes előrelépést jelentenek, és reményt adnak egy jobb jövőre nézve.