Egy arcmasszát viselő nő kilép egy Chipotle Mexican Grill étteremből elvitelével 14. január 2021-én a kaliforniai Monterey Parkban.
Frederic J. Brown | AFP | Getty Images
A kisvárosok szeretik a nagy burritókat, és ez segíti a Chipotle Mexican Grill fejlesztési stratégiáját Észak-Amerikában.
Kedden az étteremlánc közölte a befektetőkkel, hogy 6,000 telephelyről 7,000-re bővíti észak-amerikai lábnyomának hosszú távú célját, főként a kisebb városokban elért sikereinek köszönhetően. Összehasonlításképpen: a McDonald's-nak csak az Egyesült Államokban 13,443 2021 étterme van, bár túlnyomó többségét franchise-vevők üzemeltetik. 2,966 végén a Chipotle-nak XNUMX étterme volt világszerte – ezek többsége vállalati tulajdonban van és az Egyesült Államokban.
A Chipotle részvényei közel 9%-ot erősödtek szerdán a reggeli kereskedésben, miután a vállalat meghaladta a Wall Street bevételi becsléseit, és megosztotta új fejlesztési céljait.
"Gyorsuló egységnövekedést vártunk az elkövetkező években, de a mértéke nagyobb, mint amire számítottunk" - írta Andrew Strelzik, a BMO Capital Markets elemzője az ügyfeleknek küldött feljegyzésében. „Érdekes a magasabb hozamú kis piaci lehetőség, mivel láttuk, hogy a hasonló dinamika jól működik mások számára is a térben.”
2022-ben a lánc 235-250 új telephely megnyitását tervezi. 2023-tól kezdődően úgy gondolja, hogy évi 8-10%-ra tudja felgyorsítani az új egységek beszerzésének ütemét, a befektetett pénz megtérülésének javulására hivatkozva. Az új éttermek több mint 80%-a tartalmazni fogja a „Chipotlane”-t, a digitális rendelések felvételére szolgáló áthajtósávokat.
"A Chipotlane azt is lehetővé teszi számunkra, hogy bemegyünk ezekbe a kisvárosokba, ahol van egy másik kényelmes hozzáférési pontunk" - mondta Brian Niccol vezérigazgató az elemzőkkel folytatott konferenciahívás során. A „kisvárosokat” 40,000 XNUMX vagy annál nagyobb lélekszámú területekként határozta meg.
Számos feltörekvő étteremlánc, mint például a Sweetgreen és a Cava, elkezdte a hangsúlyt a külvárosi területekre helyezni, de a Chipotle a növekedés következő szakaszába lép, mivel az Egyesült Államok és Kanada külvárosi terjeszkedésében egyre mélyebben nyit helyeket.
A Chipotle étterem-vezérigazgatója, Scott Boatright a Chipotle népszerűségét a Niccol vezette marketingstratégiájának tulajdonítja, aki négy évvel ezelőtt lett vezérigazgató, miután sikeresen vezette a Yum Brands Taco Belljét. A Taco Bell öregdiákja, Chris Brandt átvette a gyeplőt a Chipotle marketing igazgatójaként, és hagyományos reklámokra, például televíziós reklámokra kezdett költeni. A cég tavaly még megjelentette első Super Bowl-hirdetését.
„Most már nemzeti jelenlétünk van” – mondta Boatright egy interjúban. „Úgy gondolom, hogy ezek a kisebb közösségek felismerik a márkát, és látják a közösségi médiában, a televízióban, és az emberek tényleg tömegesen jelennek meg ezekben a kisebb közösségekben, amelyekben történelmileg küzdöttünk.”
Boatright szerint a láncnak előnye származik az olcsóbb bérletekből a kisvárosokban. És annak ellenére, hogy kisebb lakosságot szolgálnak ki, a kisebb városok éttermei továbbra is erős eladásokat mutatnak.
„Igazán kedvező helyzet ez” – mondta.
Forrás: https://www.cnbc.com/2022/02/09/small-towns-fuel-chipotles-ambitious-north-american-expansion-plans.html