A 3.4 millió dolláros Napa Valley aukciós háló premierje, és ünnepli a 2021-es évjáratot

Ezen a héten több mint 250 borkereskedelmi vásárló és szakember szállt le a Napa-völgybe, hogy főként a 2021-es évjáratú bortételekre licitáljon az éves borászati ​​rendezvény keretében. Premier Napa Valley aukció. A völgyben egy hétig tartó többszöri kóstoló után szombat délután felemelték az utolsó aukciós lapátokat. Az élő és az online aukciók összesítése, amelyet kezel Sotheby, 3.4 millió dollárt gyűjtöttek a Napa-völgy védelmét, fejlesztését és népszerűsítését célzó programok finanszírozására.

„Ez egy különleges esemény és az év különleges időszaka” – mondta Priyanka French, a Premiere Napa Valley irányítóbizottságának elnöke és borásza. Signorello birtok. "Ez egy lehetőség a Napa Valley számára, hogy bemutassa borait, és kifejezze elismerését a szakma iránt, aki segít a boraink piacra kerülésében."

Ebben az évben az 27 jelzi^th évében, több mint 150 egyedi bortétellel, amelyet kifejezetten az eseményre készítettek. A tételek többsége 2021-es évjáratból származik, sok bor még hordóban érlelődik. A nyertes licitálóknak (a szakma valamennyi tagja) az év későbbi szakaszában, palackozás és megkülönböztető felirattal történő felcímkézés után szállítják ki őket. Premier Napa Valley címke (fent). Ezen túlmenően több mint 50 régebbi, 2004-2013 évjáratú tétel került árverésre a Vintage Perspective Auction szegmens részeként.

Napa Valley Vintage 2021 – A Joy visszatér

Miután túlélték a 2020-as borzasztó erdőtüzeket, a világjárványt és a 2021-es aszályos évet, teljesen természetes, hogy a Napa-völgyi borászok kissé idegesek voltak a 2021-es évjárat kimenetelétől. Az Anyatermészet azonban 2021-ben mosolygott a völgyre, és ünneplést és évjáratot hozott öröm. Az alábbiakban néhány részlet azokból az interjúkból, amelyeket borászokkal és más szakemberekkel készítettem a különféle kóstolók során.

„Ez egy nagyszerű évjárat volt az erdőtüzek után” – mondta Hope Goldie, a borkészítésért felelős igazgatója Darioush pincészet. „Tekintettel arra, hogy aszályos év volt, kicsit idegesek voltunk, de a borok lédúsak, zamatosak, koncentráltak, frissesség és elegancia érzetével.”

Aszályos években a szőlőfürtök általában kisebbek, ami intenzívebb ízeket és koncentrációt eredményez. Ha azonban túl meleg, akkor előfordulhat, hogy a borok lekváros ízűek lesznek magasabb alkoholszinttel és alacsonyabb savtartalommal. Ugyanakkor elképzelhető, hogy az anyatermészet is tökéletes egyensúlyt biztosít, jó koncentrációval, összetett ízekkel, élénk savval, hogy megtisztítsa a szájízt és korhű bort alkosson. 2021-ben az Anyatermészet úgy döntött, hogy rámosolyog a Napa-völgyre.

Szerint Shafer Vineyard David Ilsley menedzser: „Bár aszályos év volt, a szőlő megszabályozta magát, hogy kiváló termést hozzon.” Shafer Head borász, Elias Fernandez, aki több mint 30 éve készít bort a Shafernél, egyetért: „A 2021-es évjáratok nagyszerű állagot, koncentrációt és hosszúságot biztosítanak.”

Luc Morlet, aki Franciaországban nőtt fel, tulajdonosa és borásza Morlet családi birtok, egy aszályos év pozitívumait taglalta. „Néha egy aszályos év komoly előnyt jelenthet. 2020 után nagyon elégedettek vagyunk a 2021-es évjárattal. Klasszikusabb, jó lendülettel, frissességgel és koncentrációval.”

Frissesség és koncentráció Határozza meg a Napa Valley 2021-es évjáratot

Valójában a „frissesség” és a „koncentráció” kifejezések újra és újra előkerültek a borászokkal és vásárlókkal folytatott beszélgetések során.

• „Álomszüret volt. Bár mennyiségben alacsonyabb, a szárazság miatt minőségileg magasabb volt, kiváló mélységgel és frissességgel.” Ashley Hepworth, borász a Joseph Phelps.
• „Friss és pazar, sportos kecses.” – Carey Jayne Marvin, a DTC értékesítési és marketing igazgatója Turnbull Pincészet
• "Erős anélkül, hogy túl nagy lenne, plusz jó intenzitása és frissessége." Kurtis Ogasawara, vezető borász a Robert Mondavi Pincészet.
• „Ez a 2021-es évjárat, amit kóstolunk, most nagyon finom, de hosszú távon ott lesz. Nagy a koncentrációja, és jól öregszik. Igazi Napa Valley jellegzetes borának nevezném.” Chimo Boehm, a hazai bor igazgatója Wine.com

Premier Napa Valley – Ideje kapcsolatokat építeni

A 2023-as Premiere Napa Valley során egy másik gyakran ismételt megjegyzés az volt, hogy az emberek mennyire örültek annak, hogy a járvány után ismét személyes eseményen vehetnek részt, valamint hogy kezet fogtak. Valójában tavaly még mindenkinek be kellett mutatnia oltókártyát, és ki kellett töltenie egy Covid-tesztet (és várnia kellett 15 percet), mielőtt beléphetett a nagykóstolóra. Idén úgy tűnt, hogy minden „visszaállt a régi kerékvágásba”, sok mosoly volt, megkönnyebbülés és ünneplés.

Johnathan Chandler, értékesítési tanácsadó Winebow, foglalta össze ezt tömören. „Azért vagyunk itt, hogy díjnyertes borokat kóstoljunk, és megnézzük az új évjáratot vásárlóink ​​számára. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy kapcsolatokat építsenek ki a borászatokkal és a jövőre nézve.”

Meglepő módon az Anyatermészet is hótakarót szállított a Napa-völgy hegyeire és szőlőültetvényeire a Premiere Napa Valley héten. Bár a szokásosnál hidegebb hőmérsékletet hozott létre, drámai tájat is teremtett.