A Pantone 2023-at a Viva Magenta évének nyilvánította. Itt láthatja, kortyolhatja és ízlelheti ezt az élénk színt Los Angelesben

Készüljön fel arra, hogy az újévben rózsaszínben, vagy inkább bíborban gondolkodjon. A Pantone nemrég jelentette be Az év színe 2023-ban: éljen a bíbor. A tekintélyes tanácsadó cég, amelyet több mint két évtizede minden évben „it color”-nak keresztelnek el, ismét polarizáló árnyalatot hirdetett, de néha ez a lényeg. A következő év élénken vibráló és gazdag répa-víz árnyalatát a következőképpen írják le: „vibráló és lendületes, a vörös családból származó természetben gyökerező árnyalat, amely az erő új jelét mutatja”.

Ahogy előretekintünk 2023-ra, azt várom, hogy a Pantone Viva Magenta mindennapi életünk számos aspektusához illeszkedjen. Az „it” szín befolyásolja a termékfejlesztést és a vásárlási döntéseket mindenféle iparágban, beleértve a divatot, a művészetet, a designt, a vendéglátást és az utazást. Mivel a színek olyan hatásos szerepet játszanak a fogyasztói magatartás kialakításában, íme néhány Los Angeles-i hely, amely már kiterítette a bíbor szőnyeget.

LÁSD: A történelmi Hotel Figueroa 2023-as kiemelt művészek kiállítása

A helyi független női alkotók munkáit nagy múltra visszatekintő, közel évszázados bemutatóval Hotel Figueroa Az új évet a Los Angeles-i kortárs művész, Erica Everage indítja egy egész éves kiállításon, mint a szálloda 2023-as kiemelt művésze. Teljesen magával ragadó élményben volt része egy éves rezidenciája alatt, Everage kiállítása, Az Ő képében, az ősi női kreatív energia kifejeződése élénk színekkel, köztük a Viva Magenta-val. Kevéssé ismert istennők és a női erő szimbólumainak értelmezése, Everage olaja és viasza vásznon Lázadó Caryatid, az archeomitológia diskurzusából merít ihletet (a régészet tanulmányozása a mitológia tudományágán keresztül). A Hotel Figueroa közel 20 darabból álló kiállítása ezeket a merész figurákat úgy képzeli újra, mint talizmánok, a gátlástalan női energia totemjei, amelyek a létezés egy olyan birodalmát irányítják, amely a női megtestesülés, a kreativitás és az elhatalmasodás bajnoka. A műsor 2023 márciusában indul, és 2024 februárjáig tart.

SIP: Michelin csillaggal kitüntetett Providence málnasapkása

Los Angelesben a két Michelin-csillaggal kitüntetett fine dining étteremben, Előrelátás, A dél-afrikai születésű italigazgató, Kim Stodel mesterien készíti el az időtlen koktél klasszikusokat, de olyan prémium összetevőket használ, amelyek különlegesek, ritkák és nehezen megtalálhatók. Mielőtt egy felejthetetlen, 8 fogásos vacsorát kóstolna meg az egyik legelismertebb fine dining intézményben, Stodel megadja az alaphangot az este hátralévő részére az új ételének bemutatásával. Málna Beret koktél (19 dollár). A Raspberry Hibiscus Espumával kiegészített koktél ragyogó Viva Magenta színét a friss hibiszkusz és a tökéletesen érett málna piacán nyeri el.

IGYON TÖBBET: Igyál úgy, mint egy rocksztár a Grandmaster Recordersnél a Midnight Vultures-szel

Hollywoodban nyüzsgő Vinyl kerület, megtalálja a sztárstúdióból modern olasz éttermet Nagymester felvevők. A zeneipar kulturális és történelmi szívében elhelyezkedő legendás zenei helyszín, a GMR a rock 'n' roll gyökereit dizájn DNS-ével és zenei programjával tiszteli, és rábólint az egykori legendákra, akik egykor ugyanazon falak között rögzítették legnagyobb slágereiket, köztük Davidet is. Bowie, Stevie Wonder, Red Hot Chili Peppers, Gwen Stefani, Foo Fighters és Kanye West. Milosz Cieslak, a mixológus vezető visszahozza a rock n'rollt Hollywoodba az egykori hangstúdióban, amely epikurei menedékké vált, élénk magenta árnyalatú koktélokkal, köztük Midnight Vultures ($ 18), Mezcal, Ancho Reyes Verde, Campari, Fügekaktusz, Cilantro és egy lime, Salt és Tajin Rimből áll. Alternatív megoldásként irány a West Hollywood testvérétterem EP és LP és rendelje meg a Purple Rain-t (21 USD), egy LP Rooftop klasszikust, hibiszkuszos ginnel, levendulamézzel, citromlével, Peychaud's Bitters-szel és egy orchideával körítve.

ÍZSÍTÉS STÍLUSBAN: A LA Michelin-csillagos kámforja egy sós jeges céklasalátát mutat be

At kámfor, a DTLA modern francia bisztrója indiai érzékenységgel és egy újonnan verett Michelin-csillagos, Max Boonthanakit és Lijo George társszakácsok egy új salátával frissítik a salátát. sós jeges cékla saláta. Az új borotvált jeges saláta (igen, borotvált jégből készült!), párnás-puhára borotvált jég fagyos keverékét tartalmazza, amelyet ecetes cékla, mandarin és metélőhagyma tetejére tesznek, az asztalt pedig ecetes répaöntettel. Az indiai Kerala (ahonnan George Chef séf eredetileg) élelmiszerboltjainál és út menti bokszutcainál talált alapvető utcai ételekről szóló színjáték. Migrációtan. A sorozat arra ösztönözte őket, hogy saját bisztrópörgést adjanak erre a keralai klasszikusra egy frissítő és váratlan fanyar, ragyogó és játékos „salátával”, ami nem más.