A számok azt mutatják, hogy a száraz január sokkal több, mint egy múló hóbort

Mivel már sokan megfogadták, hogy lemondanak az alkoholfogyasztásról, hogy az új évet kezdhessék, a kutatások azt mutatják, hogy a józan kíváncsiságban több van, mint egy száraz januári kihívás.

Új kutatás a fogyasztói betekintést nyújtó platformtól Veylinx azt sugallja, hogy az olyan absztinencia események, mint a száraz január, több, mint egy közösségi média hóbortja. A kutatócég 2022 októberében végzett egy tanulmányt 21 éves és idősebb amerikai fogyasztók körében, az alkoholmentes dobozos koktélok piacát tesztelve, hogy megtudja, ki és miért vásárolja ezeket az italokat.

A tipikus felmérésektől eltérően, ahol a fogyasztókat egyszerűen a preferenciáikról kérdezik, a Veylinx viselkedéskutatást használ a fogyasztói vásárlási szokások mérésére.

Az eredmények azt mutatták, hogy az amerikaiak több mint háromnegyede azt mondja, hogy a múltban legalább egy hónapra átmenetileg lemondott az alkoholfogyasztásról. Az ivók közel fele (46%) próbálja csökkenteni alkoholfogyasztását jelenleg, és 52%-uk alkohollal helyettesíti. alkoholmentes italok.

A fogyasztók a fizikai egészségük és mentális jólétük javítását jelölték meg a kevesebb ivás fő okaként.

„A fiatalabb fogyasztók által vezérelve az alkoholmentes sörök, borok és koktélok kategória egyre népszerűbb. Azok, akik megpróbálják visszaszorítani az ivásukat, egyre több alternatívát találnak a kiskereskedelmi polcokon, valamint a bárokban és éttermekben” – mondta Anouar El Haji, a Veylinx vezérigazgatója. „Kutatásunk azt találta, hogy hajlandóak prémium árat fizetni a kész koktélok alkoholmentes változataiért. A „józan kíváncsi” mozgalom térnyerése számtalan növekedési lehetőséget kínál a márkáknak ebben a szegmensben.”

Azok az emberek, akik azt mondják, hogy csökkenteni akarják alkoholfogyasztásukat, valóban nagyobb keresletet mutatnak az alkoholfogyasztás iránt alkoholmentes koktélok. Összességében az alkoholt fogyasztó emberek valójában hajlandók többet fizetni az alkoholmentes RTD-koktélokért, mint a nem isznak.

A tanulmány szerint a fiatalabb fogyasztókat leginkább az alkoholmentes fogalmak érdeklik. A 48-21 évesek körében 35%-kal nagyobb az alkoholmentes dobozos koktélok iránti kereslet, mint a 35 év felettiek körében.

Alkohol cégek, mint pl Greenbar lepárló csatlakoztak az alacsony AVB- és nullabiztos piachoz érdekes, RTD piamentes Highballs és Bitters & Sodas, sőt olyan alkoholmentes borokkal, mint pl. Sovi Wine Co. nagyobb piaci keresletet látnak.

Hangulatjavítók, CBD és egyéb javítók

A tanulmány az alkoholmentes italok iránti keresletet is mérte, amelyek olyan funkcionális előnyökkel lettek megerősítve, mint a hangulatjavítók, a méregtelenítők és a CBD. A tesztelt dobozos alkoholmentes koktélok közül a CBD és a hangulatjavító változatok teljesítenek a legjobban, megelőzve a természetes méregtelenítő és nulla kalóriatartalmú változatokat. A CBD hozzáadása egy 12 dolláros négycsomag alkoholmentes dobozos koktélhoz 13%-kal növeli a keresletet, a természetes hangulatjavítók hozzáadásával pedig 9%-kal.

Az italok CBD-vel való kiegészítése 21%-kal növeli a keresletet a 35-18 évesek körében, míg a hangulatjavító, természetes adaptogénekkel és nootróp szerekkel kevert változatok a 35 év felettiek körében a legnagyobb keresletet generálják, 29%-kal nagyobb keresletet generálva, mint a standard alkoholmentes változat.

Próbálja ki, mielőtt megvásárolná

A tanulmány feltárta, hogy a vásárlás előtti kipróbálás és a jobb ízű termékek létrehozása a kulcsfontosságú módja annak, hogy több fogyasztót vonzzon a kategóriába. A fogyasztók elmondták, hogy a fő oka annak, hogy miért nem vásárolnak alkoholmentes italokat, az ízük, az ára, valamint az, hogy még soha nem kóstolták.

Ehhez igazodva a hozzáadott egészségügyi előnyöket, a vásárlás előtti kipróbálhatóságot és a jobb ízt említették olyan tényezőkként, amelyek meggyőzik az embereket, hogy a jövőben megvásárolják ezeket az italokat. A fogyasztók ötöde először meg akarja próbálni, mielőtt elkötelezi magát a vásárlás mellett.

Függetlenül attól, hogy Dry January veterán vagy, vagy először szeretnéd kipróbálni, ezek a statisztikák és ötletek hasznosak lehetnek új utazásod során.