New York legjobb szállodai bárjai 2022 nyarán

New York büszke arra, hogy hozzáférést biztosít a többlethez. A városnak pedig bőven van mivel dicsekednie, ha világszínvonalú bárokról van szó, különösen azokról, amelyek legendás szállodáinak falai között találhatók. Nyilvánvaló példák az ilyenekre Bemelmans belül a The Carlyle – egy időtlen zongorabár, amely a város legjobb martinit tölti. A Knickerbocker Hotel, amelyet John Jacob Astor IV nyitott meg 1906-ban, azon a helyen kortyolhatsz egyet, ahol állítólag feltalálták. Nem kell lemaradni, a Cole király a belvárosi St. Regis előcsarnokának szélén található a Bloody Mary és annak ginalapú alternatívája, a Red Snapper önjelölt alkotója.

Ha még nem tapasztalta meg ezeket a drágaköveket, mindenképpen húzzon fel egy zsámolyt. Egy biztosan várni fog – mindaddig, amíg megfelelő foglalást tett. Az alábbiakban azonban megnézzük a város néhány kortársabb kiemelését. Ezek olyan szállodai bárok, amelyek a holnap klasszikusaivá válhatnak, mivel ma kifejezetten látványosak. És ha ezen a nyáron érkezel hozzájuk, lehet, hogy valami különlegeset tartogatnak. Íme, miért…

Az EDITION Hotel lobbibárja

A Madison Square Park fölé tornyosuló, stílusos ingatlan két érdemleges víznyelővel rendelkezik: az elegáns és modern lobbibár, valamint a klasszikusabb Óratorony. Mindkettőt érdemes felfedezni a népszerű szabványoknak megfelelő játékos riffek miatt. De az előbbinél egy különleges szezonális promóciót találsz, amely nem csak remek italokat, hanem azok elkészítésének mesterkurzusát is tartalmazza.

„Kidolgoztam egy specifikus formátumot, amely a történelmet, a tudományt, a technikát, a bár filozófiáját és az ivást egy szórakoztató, interaktív és lebilincselő pár órában foglalta magában” – magyarázza Maddy Barry, a bárok igazgatója. „Az óra fő témája a történelem köré összpontosul, különös tekintettel magának az alkoholnak a keletkezésére, és arra, hogyan fejlődött az idők során a modern koktélkultúrává. A résztvevők azonban arra is számíthatnak, hogy elsajátíthatják a kémia és a biológia elemeit, amelyek a piák és koktélok világához tartoznak, valamint technikákat és tanácsokat kaphatnak a minőségi italok készítéséhez, akár egy otthoni bárban is.”

A mesterkurzust jelenleg heti három estén kínálják a „Spring EDITION csomag” részeként. Az akció luxuslakosztályos szállást tartalmaz, és június 30-ig tart.

A nappali a Park Hyatt New York-ban

Ahogy a neve is sugallja, ennek az ötcsillagos belvárosi épületnek a lobby bárja egy pihentető hely, amelynek célja, hogy otthon érezze magát. A Steven Gonzalez főcsapos által kitalált jellegzetes italok elnevezése egyszerűen az egyes italokban használt árulkodó összetevők után kapta a nevét. Az ananász például egy előkelő tiki elrendezés, amely a névadó gyümölcsöt zöld teával, orgeattal, rummal és palo cortado sherryvel övezi. Bármilyen lenyűgözőek is a koktélok, még mindig dönthet úgy, hogy finoman kortyol egy szeszes italt, mivel a hátsó lécet a bolygó legkiválóbb kiosztású palackjai szegélyezik – olyan cuccok, amelyeket nem gyakran látunk a kiöntés közben. Michter ünnepi savanyú cefre? Biztos. Több évnyi WhistlePig Boss Hog? Miért ne.

„Időt és erőfeszítést fektettünk egy olyan minőségi whisky-válogatás összeállításába, amely igényes vendégeinkhez illik” – mondja Gonzalez. "Ez úgy jött össze, hogy nagyszerű kapcsolatokat alakítottunk ki a gyártókkal és a forgalmazókkal, és lényege, hogy személyre szabott érintést biztosítsunk ahhoz, amit vendégeink látni fognak."

Ha olyan szerencsés, hogy a fenti szobákban szállhat meg, egy emlékezetes éjszakai pihenés vár. Házilag átitatott bourbon és rozs gyakran kerül fel az emeletre üdvözlőajándékként. A Central Parkra néző lakosztályok pedig mesterséges intelligenciával ellátott ágyakkal vannak felszerelve; úgy alkalmazkodnak, hogy enyhítsék a nyomáspontokat és szabályozzák a klímát az alvási ciklus során.

A High Line Hotel

Az újonnan felújított Remote View Bar a West Chelsea „legjobban őrzött titka”-nak tartja magát. Ez csak egy része a történetnek. A valóságban maga az egész ingatlan az egyik város legjobban őrzött titkok. A High Line egy egykori 19. századi szemináriumot foglal el, és nagyjából megőrzi ugyanazt a nyugalmat, mint az évekkel ezelőtt. Téglákkal megrakott varázsával sokkal jobban hasonlít egy londoni vendégházhoz, mint az öt városrészből.

De amilyen meleg és hívogató egész évben, nyáron a bár tér igazán ragyog. Egy kültéri kertet használ, ahol Ingo Swann – egy legendás médium – ihlette italokat szolgálnak fel. A hetedik érzék az egyre népszerűbb espresso martini élénkítő, bourbon alapú újragondolása. A Psychic Friend egy egyébként szokásos régimódi készítménybe keveri a rozmaringot. És nincs szüksége kristálygömbre ahhoz, hogy tudja, hogy a Frozen Negroni megbízható módszer a New York-i hőség legyőzésére.

Angel's Share A Hotel Eventiben

Tavaly áprilisban a manhattani bárba látogatók megdöbbentek, amikor megtudták, hogy elveszítik egyik legkedveltebb ivóbarlangjukat: az Angel's Share 30 éves futás után bezár. Most haladékot kapnak, mivel a Hotel Eventi egy exkluzív pop-up házigazdája a nyáron át.

A speakeasy a szálloda már meglévő koktélbárjából fog működni, A szőlő, és portálként fog működni a szó szoros értelmében: egy bárprogram, amelyet teljes egészében az Angel's Share csapata, köztük Erina Yoshida korábbi tulajdonosa vezet. A teret megtöltik speciálisan válogatott szeszes italokkal, és utólag egyedi fagyasztókkal szerelik fel, hogy újrateremtsék a bár híres jégprogramját.

Az LTH, az L'Amico, a Skirt Steak és a The Vine tulajdonosa és üzemeltetője a Hotel Eventi-n belül, az LTH vendéglátó cég, aki megragadta a lehetőséget, hogy partnerre lépjen a modern mixológia úttörőivel. „Létfontosságú, hogy mi, vendéglátóipari szakemberek vigyázzunk egymásra ebben a kihívásokkal teli, mégis kifizetődő iparágban” – mondja Chris Lauber, az LTH műveleti igazgatója. „Amikor hallottuk, hogy az Angel's Share ideiglenes otthont keres, megragadtuk a lehetőséget, hogy együttműködjünk, és üdvözöljük az egész csapatot, hogy hihetetlen pillanatot teremtsünk a terünkben.”

Június 1-től az Angel's Share a Hotel Eventiben a hét 5 napján, keddtől szombatig 6 órától éjfélig tart nyitva.

Bar Cicchetti a mottóban

A divatos butikhotelek Chelsea-i előőrse csak néhány hónapja nyitott. Ennek ellenére lobbi bárja és étterme máris jelentős feltűnést kelt a színen. Nevét a tapasszerű kis falatokról kapta, amelyeket a hangulatos bárokban fogyaszthat el Olaszország, ez a mulatságos tér az Óvilág csókját ígéri és leleményes, olasz akcentussal összerakott tippek formájában adja át. A Manhattan Italiano meghívja Amaro Avernót a bulira egy Black Manhattan-meets-Boulevardier mixerre. A Fiore kamillás vodkát és Italicust – gyengéd aperitivót – használ, hogy virágosságot hozzon létre a rugalmas savanyúból. A hordóban érlelt Negroni pedig olyan megbízható hálósapka, mint a város ezen részén.

A tető a NYILVÁNOSSÁGBAN

Ami az éjszakai életet illeti, kevés olyan név van, mint Ian Schrager. Ugyanaz az ember, aki elhozta a világot a Studio 54-ben, elhozza a bulit a Lower East Side-on a PUBLIC-ban… A pincétől a tetőig. A földszinten biztosan nem akarja kihagyni a Pisco formájú alkotásait Népszerű. Most azonban, hogy itt a nyár, itt az ideje, hogy kihasználja az ingatlan lenyűgöző tetőtéri látványát. A környező látkép felülmúlhatatlan. De ez nem az a hely, amelyik megelégszik a panoráma babérjain pihenéssel. A bár személyzete éppoly ügyesen tálalja a tipple du jour-t (eszpresszó martinit fagyasztott formában, valaki?), mint az egyedi specialitások elkészítésében. A Smoke and Mirrors a szezon egyik kiemelkedő terméke, amely a mezcalt guava, grapefruit és bodza likőrrel kombinálja. Jöjjön el a naplemente boldog órájára, és maradjon a késő esti DJ-szettekre, melyeket a világ legjelentősebb zenei tehetségei vezetnek.