Nemzeti konyaknap hírnökei nyáron

Igen, ez így van, a kellemes barna szellemed frissítő koktélt készít a melegebb időre

Úgy tűnhet, nem illik Nemzeti konyaknap júniusban fordul elő – ez az időszak általában nem egy pohár barna szeszes ital hangulatos elfogyasztására utal –, de mint az alkoholos italok más kategóriái és stílusai, amelyek jellemzően egy adott időpontra és helyre kerülnek, a Cognac is arra törekszik, hogy az Ön egész évben ivótársa legyen.

„Van egy tévhit, hogy a Cognac csak a hidegebb hónapokra való, amikor a testes és összetett profilja egész évben ízletes választássá teszi” – mondja French Marshall, a D'Ussé prémium Cognac márkanagykövete, amelyben Jay rapper. -Z kisebbségi részesedéssel rendelkezik. „A konyak a 18. század óta népszerű ütési ital, mivel automatikusan mélységet és ízrétegeket ad.”

Adam Robinson, a Bureau National Interprofessionnel du Cognac amerikai oktatója szerint a szeszes ital napja „nagyszerű lehetőség új konyakok kipróbálására, és többet megtudni erről a sokoldalú szellemről. Akár tapasztalt ivó, akár újonc a Cognac világában, mindenki talál valami kedvére valót.

Tehát a szellem szellemében íme néhány recept a pohár emeléséhez. Szeretne többet megtudni? Töltse le a receptfüzetet innen a Cognac Connection oldaláról. Egészségére!

Tavaszi Fling, készítette Adam Robinson

1.5 oz VS konyak

75 oz friss citromlé

5 oz jázminszirup

2 dl tonik víz

Módszer. Keverje össze a konyakot, a citromot és a jázmin szirupot egy koktél shakerben. Adjunk hozzá jeget és rázzuk, amíg kihűl. Szűrjük le Collins pohárba, és öntsük fel tonikkal és jéggel

Dicső kezdetek, D'Ussé jóvoltából

1 ½ rész D'Ussé VSOP konyak

1/3 rész Martini & Rossi keserűlikőr

¾ rész citromlé

2 bárkanál narancslekvár

1/3 rész tojásfehérje

Narancssárga csavar

Módszer: Tegye az összes hozzávalót egy shakerbe jéggel és rázza fel. Szűrjük vissza egy üres shakerbe, és rázzuk erősen jég nélkül, hogy tojásfehérje hab keletkezzen. Duplán szűrjük egy jéggel teli szárú sziklás pohárba, és narancssárga csavarással díszítsük.

napégés, készítette Kisasszony. őszinte

.5 oz citromlé

75 oz Grapefruit likőr

1 oz Tonik víz

Eljárás. Az összes hozzávalót a keverőformába tesszük, és jéggel összerázzuk. Szűrd sziklákba, friss jégen. Felöntjük 1 uncia tonik vízzel (opcionális). Díszítsük friss rozmaringgal.

Promenade à la Campagne, készítette Dan Nicolaescu

1.5 uncia VSOP konyak

75 oz Lillet Blanc

5 oz Levendula szirup

.75 oz citromlé

Eljárás. Tegye a hozzávalókat jéggel egy shakerbe. Rázza fel és szűrje le friss jégen egy sziklás pohárba. Díszítsük narancssárga csavarással.

Ugni Blossom, készítette Jessica Pomerantz

1.5 oz VS konyak

5 oz XO konyak

5 oz narancsvirágszirup

.5 oz citromlé

Eljárás. Öblítse le az üveget ízesített narancsvirágvízzel; adjunk hozzá minden hozzávalót shakerhez és rázzuk össze. Nagy sziklán, dehidratált narancsszelettel, szikláspohárban tálaljuk.

Pignac Punch, D'Ussé jóvoltából

750 ml D'Ussé VSOP konyak

18 oz ananász és citromfű szirup

18 oz citromlé

10 oz gyömbérlé

25 dl szódavíz

Ananászszelet, szeletelt chili

Módszer: Tegye az összes hozzávalót egy puncstálba. Adjunk hozzá jeget. Addig keverjük, amíg jól el nem keveredik. Tetejét ananászszeletekkel és szeletelt chilivel tesszük. A recept 4-6 adagot tesz ki.

Konyak hűtő, készítette Sarah Troxell

1.5 oz VS konyak

1 oz citromlé

75 oz citromos verbéna szirup

Maréknyi citromos verbénalevél [ha nem áll rendelkezésre, helyettesítsd mentával]

2 csepp sóoldat [20 g só és 80 g víz]

2 oz pezsgő víz

Eljárás. Keverje össze a citromos verbenát és a citromos verbéna szirupot egy magas Collins-pohár aljában, és keverje össze. Adjunk hozzá sóoldatot, citromlevet és konyakot a pohárba. Töltsd meg a poharat zúzott jéggel, egy hosszú kanál segítségével forgasd össze, vagy teljesen integráld és hűtsd le az összes hozzávalót. Felöntjük szénsavas vízzel. Díszítsük egy szelet citrommal és citromos verbénalevéllel.

Elpirultam, készítette Nicole Salicetti

1.5 uncia VSOP konyak

75 oz Meyer citromlé

5 oz rózsaszörp

1 oz Brut pezsgő fehérbor

Eljárás. A habzóbor kivételével az összes hozzávalót a shakerbe tesszük, és jéggel összerázzuk. Szűrjük fuvolává vagy kupévá. Felöntjük habzóborral. Díszítsük citromhéjból és mini rózsabimbóból származó citrusolajokkal.