A James Beard Media Awards egy újabb frontot jelent a nagy és kicsi szolgáltatásokért folyó streaming háborúkban

Itt az Emmy-jelölési szezonban a nagy video streaming szolgáltatások ismét a FYC-vel díszítik Los Angeles utcáit.FYC
óriásplakátokat, vetítéseket és alkotói bemutatókat dühös ütemben rendeznek.

Eközben egy másik, alacsonyabb kulcsfontosságú csata zajlik a streaming univerzum egy bizonyos szegletében, az élelmiszerek terén, akik ugyanilyen kedvelt díjakat kapnak. Ezen a hétvégén a feje tetejére áll a dolog, hiszen a James Beard Media Awards díját többek között a legjobb étellel kapcsolatos videoshow-k, dokumentumfilmek és valóságversenyek kategóriái között osztják ki.

A videojelöltek között pedig nem csak olyan óriási médiavállalatok programjai vannak, mint a NetflixNFLX
(amelynek három videó kategóriában négy jelöltje van), a Hulu és a Peacock. Mindhárom kategóriában jóval kisebb szervezetek, köztük a bororientált startup jelöltjei is szerepelnek Somm TV, a Mississippi Állami Egyetem és az ABC New York-i leányvállalata, az ABC7.

Összességében a James Beard Media Awards elismeri háromtucatnyi könyv, újságírás, podcast és sok más kategória. A díjakat szombaton a chicagói Columbia College-ban rendezett ünnepségen adják át.

Emberek, akik nézték Julia, az HBO Max elragadó drámai sorozata, amely Julia Child első lépéseiről szól a televíziózás és a hírnév felé, egy jelentős cameo-t kapott Beardtől, amelyet Christian Clemenson fergetegesen alakított. Egy nagyon nagy termetű, nagyon kifutott ember abban az időben, amikor ez a legjobb esetben is nehéz volt (a műsorban „egy kövér, öreg tündérként írja le magát”), Beard befolyásos sávot vágott az étkezési kultúrában, éppen akkor, amikor az Egyesült Államok kezdett felébredni. a konzervek ködétől és a fagyasztott tévévacsoráktól. Az ő nevéhez fűződő alapítvány ma már látszólag minden szegletét elismeri Amerikában az élelmiszerüzletnek és -kultúrának.

És bár az Emmy-díjak kapják a csillogást és a marketingdollárokat, az élelmiszervilágban a James Beard-díjak számítanak. sok, még Hollywoodban is.

„Leesett a pofám, amikor megtudtam, hogy jelöltek vagyunk” – mondta Matt Reichman, a Peacock és az NBCUniversal TV jelenlegi produkciós alelnöke, aki a hosszú távú műsorért felelős ügyvezető. Top Chef valóság versenysorozat és annak számos spinoffja.

„Ez egy nagy tiszteletnek örvendő intézmény – mondta Reichman a Beard Awardsról –, ahogyan minden ételt ünnepelnek, és kézzel választanak ki különféle üzleteket, legyen szó podcastról, könyvről vagy TV-műsorról, amely valami egyedit és elismerésre méltót csinál. , ez csak egyfajta észbontó számomra.”

Főszakács, amely a 20. évadát forgatja, az évek során két James Beard-díjat nyert, és továbbra is az NBCU Bravo kábelcsatornájának tekintélyes ereje.

Az idei jelölt azonban egy spinoff verseny, amelyet Reichman felügyelt az NBCU új streaming szolgáltatására, a Peacockra. Legjobb szakács: Családi stílus finomítja a verseny képletét, fiatalos szakácsokkal, akiket egy-egy megbízható családtag segít. A műsor szeptember elején debütált, házigazdája prominens New York-i séf, Marcus Samuelsson.

Olyan népszerűnek bizonyult a Peacockon, hogy Családi stílus azóta „felkerült” a Bravo-ra, gyakran a franchise anyahajó legutóbbi szezonjának epizódjai után fut, amely a múlt héten zárult le.

„A történet sokkal több, mint aranyos gyerekek, akik hobbiként dolgoznak a konyhában” – mondta Reichman Családi stílus. „Főzős műsorokat néznek, és Top Chef konkrétan, mint egy tipikus gyerek órát A Bosszúállók. Marcus Samuelssont nézik, és ez a szuperhősük. Ezen a műsoron találták meg a törzsüket.”

Padma Lakshmi, az élelmiszer-írót James Beard videódíjra is jelölték, de nem a filmen végzett munkájáért. Főszakács, ahol az elmúlt két évtized nagy részében házigazda volt. Ehelyett az Egyesült Államokban élő élelmiszer- és bevándorlókultúra Hulu-alapú kutatása, Kóstold meg a nemzetet, négy „Holiday Edition” epizódért jelölték a Visual Media – Long Form kategóriában.

„Nagy megtiszteltetés számomra” – mondta Lakshmi. „A James Beard Alapítvány mindig is a bucket listámon volt. Az évek során együtt dolgoztam velük az Open For Good és más kampányaikon. Azt hiszem, egy éve adtam át (a díjakat).

Most azt reméli, hogy a díjátadó másik végén lesz. Lakshmi azt mondta, hogy régóta próbál elnyerni egy Szakáll-díjat, néhány éve még arra is szánt időt, hogy megírja a gyógynövények és fűszerek enciklopédiáját, és biztos volt benne, hogy végre elnyerheti első jelölését. Nincs ilyen szerencse.

Ehelyett Lakshmi első Szakáll-jelölését kapta Kóstold meg a nemzetet, amelyen Lakshmi egyben executive producer és műsorvezető is, és saját látásmódjával és bevándorlói tapasztalataival szorosan alakította a narratívákat.

Ő hív Kóstolja meg a nemzetet „Egy szerző által vezérelt műsor. Ez egy ember véleménye: az enyém. Abból a meggyőződésből születik, hogy mindenkinek van egy érdekes története, amit el kell mesélnie, ha csak hajlandó hagyni, hogy elmondja.”

Lakshmi sorozata az élelmiszerek, a bevándorlók kultúrájának és az új amerikai otthonaik életének metszéspontjára összpontosít. A jelölt négy epizódból álló kiadás azt vizsgálja, hogy a különböző kultúrák hogyan használják az ételeket a téli ünnepeik megünneplésére. Ez egy olyan terület, amelyet ritkán tárnak fel a nagy médiák, mondta.

„A fősodratú médiát továbbra is az európai-amerikaiak uralják” – mondta Lakshmi. Szándékos ellentétben Kóstolja meg a Nemzetet „Arról szólt, hogy hagyjuk, hogy a bevándorlók magukért beszéljenek. Egy nagyon átgondolt szakdolgozattal megyek be oda, de akkor lehet, hogy találok valamit, ami egészen más. Kóstolja meg a nemzetet arról szól, hogy olyan embereket adjunk, akik nem kapták meg a mainstream megjelenést, de megérdemlik. Arról is szól, hogy hadd meséljem el a történetüket, ahogy jónak látják.”

Azt mondta, hogy ez az érzékenység a néhai Pulitzer-díjas Jonathan Gold étel-az-kultúra érzékenységét visszhangozza, aki mélyen megalapozott kritikákat és kulturális exegéziseket írt szeretett Los Angeles-i bevándorlónegyedeinek foltjairól, ahogyan az éleslátó lencsén keresztül is látható. a sok csodálatos lyukas éttermük közül.

Szombat este az alapítvány átadja a Jonathan Gold Local Voice Award-ot is, amellyel egy olyan írót tisztelnek, aki meggyőzően ír a városuk vagy régiójuk élelmiszereiről.

„Úgy látom, hogy a műsorhoz való hozzáállásom közelebb áll ahhoz, amit Jonathan Gold próbált megtenni: feltárni étkezési kultúránk olyan aspektusait, amelyek igazán fontosak és élénkek” – mondta Lakshmi. "Val vel Kóstolja meg a nemzetet, az étel valóban csak egy trójai faló. Ez ürügy arra, hogy megértsük ezeket a közösségeket.”

De nem csak a világ legnagyobb médiavállalatairól van szó (Disney, Netflix, ComcastCMCSA
) belekóstolni a James Beard Alapítvány szerelmébe.

A Mississippi State University Films-t a dokumentumfilm/dokumentumfilmek vizuális média kategóriában jelölték A legéhesebb állam, sorozat, amely részletezi az egyetem hátsó udvarán, az elszegényedett Mississippi-deltán és az Öböl-parton tapasztalható élelmiszer-ellátási bizonytalanságot és éhezést.

Az ABC7 New York-i műsorszórási leányvállalatát jelölték Lakshmi ellenében Kóstold meg a nemzetet, a Visual Media – Long Form műsorához Edd meg! New York.

És talán a legvalószínűtlenebb videó jelölt csillagszórók, a Somm TV elsőéves versenysorozata, amely mindössze két éve indult előfizetéses videószolgáltatásként, és a társalapítók, Jason és Christina Wise étel- és borszeretete köré épült.

csillagszórók ellen versenyez Legjobb szakács: Családi stílus a Reality vagy Competition Visual Media kategóriában, és végső soron egy újabb, finomabb csípés a lényegen Top Chef képlet.

In csillagszórók, egy csapat szakács gyűlik össze, szokás szerint. De mindannyian (nagyon versengő) barátok, akik az ételekre összpontosítanak, amelyeket a világ minden tájáról származó habzóborokkal kell párosítaniuk. Ahelyett, hogy egy hírességből álló szakácsokból álló megfélemlítő zsűri bírálna el, a versenyzők felváltva ítélik meg egymás munkáját.

"Minden ország, amely bort készít, habzóbort készít" - mondta Jason Wise, egy veterán rendező, aki Christina Wise-zal együtt a show producere is. „A pezsgő a leginkább ételbarát bor. (A műsor arról szól, hogy integráljuk azt az elképzelésünket, hogy a bor élelmiszer és kultúra, és nem kell külön beszélni az ételtől.”

A James Beard-jelölés elnyerése elragadó sokk volt a startup számára, amelynek körülbelül 20 eredeti sorozata van, és mindegyik sokkal szerényebb költségvetéssel készült, mint a tipikus Netflix vagy Hulu show, mondta Wise. Ez a különbség mind a gyártási, mind a marketing költségvetésben határozottan elnémította Wise elvárásait a Beard versenyben.

„Azt mondom: azzal a felfogással adtuk be, hogy nulla százalék esély van a jelölésre” – mondta Wise. „Jobb kifejezés híján ők a legfontosabb díjak, amikor ételről és borról beszélünk, és arról, hogy mi mozgatja a tűt ezen a téren. A tény, hogy jelöltek lettünk, óriási dolog volt számunkra.”

Egy élelmiszer-központú kisebb üzlet számára, mint például a Somm TV, a Beard Awards még fontosabb is lehet, vagy legalábbis elérhetőbb, mint az Emmy-díj, mivel a hatalmas FYC kampányok messze túlmutatnak a Somm TV pénztárcáján.

„Igen, alávethetjük magunkat az Emmy-díjnak, de valóban több millió dollárra van szüksége, vagy bármi másra, ami ahhoz kell, hogy az Emmy-díjasok (a szavazók) tudják, hogy Ön jelentkezett” – mondta Wise. Nem ez volt a helyzet a James Beard Foundation esetében, amely rendszeresen elismeri az egyedi, új, regionális és kevésbé ismert alkotókat az élelmiszerek világából.

Lakshmi az alapítvány széles és demokratikus hatókörét „Csodálatosnak” nevezte. Ezért szeretem támogatni a James Beard Alapítványt. Ugyanolyan figyelmet fordítanak a regionális írókra, akik csodálatos munkát végeznek ebben az országban. Ez igaz a regionális tévéállomások (munkára jelöléseire) is.”

Wise a maga részéről elmondta, hogy Somm még nem kezdett el dolgozni a második évadon csillagszórók, de a jelölés minden bizonnyal erősen fontolóra veszi az újabb indulást.

„Ez csak úgy látszik, és utálom ezt feltenni az American Dreamre, de ki lehet húzni” – mondta Wise. „Ahonnan hova szeretnénk eljutni ezzel, a válasz igen lenne (a második évadra). Számomra ez olyan, mintha egy Heisman-trófea elnyeréséért beszélgetnél.”