Az Amazing Grace belsejében a londoni Mega Church Street Food Mekkává vált

Ha a street food élmények szent Grálját keresi, Londonban Amazing Grace eléggé szó szerint értelmezi az Ön számára.

Az étterem-élőzenés helyszín a London Bridge II. fokozatú St Thomas Church-ben található, amely egy hatalmas és pompás templom, amely a 17. századból származik, a Borough Market közelében.

Természetesen, mivel a világ egyik leghíresebb élelmiszerpiaca csak egy kőhajításnyira van, a kulináris kínálatnak valami különlegesnek kellett lennie a versenyhez.

És így van. Míg a templom ólomüveg ablakai, az oltár és az eredeti fatárgyak érintetlenek maradtak, a „test” kenyeret és az úrvacsorabort felváltották a dél-ázsiai utcai ételekre és a kiterjedt bármenüre.

Az Amazing Grace a street food rezidenciák mellett kötelezte el magát a házon belüli éttermi csapat helyett. Bao úr (a londoni tajvani street food egyik kedvence) számára da ja.

A sült csirke és a távol-keleti utcai ételek fúziós technikájáról híres, da ja Tajvan, Dél-Korea, Hongkong és Japán ízei által ihletett ételek széles választékát kínálja.

Ide tartozik a padron paprika yuzuval és togarashival, a ropogós sertés- és garnélarákos wonton édes chili szósszal, a „Konnichiwage” mártogatós csirkehamburger és a szezámmagos halloumi rudak da ja fűszeres vörös házi szósszal. Ezek mind hihetetlenek.

Nem feledkezhetünk meg a gluténmentes, tejmentes és zöldséges ételek választékáról sem, beleértve a ropogós chili gombát, a szezámmagos karfiolt mézzel és a finom ázsiai kukoricabordákat.

„Büszkék vagyunk a csúcsminőségű ételekre éppúgy, mint az italainkra, a kiszolgálásra és a híres élő eseményekre, ezért rendkívül fontos volt számunkra, hogy egy olyan eladóval dolgozzunk együtt, akiről úgy éreztük, hogy bátorságban, kreativitásban és érzékben hozzánk illik.” – mondja Sammie Ellard-King, az Amazing Grace marketingigazgatója.

da ja különleges ételeket is készítettek a helyszín tematikus villásreggelijén. A Gospel Bottomless Brunch például egy élő gospel kórusnak ad otthont, és különleges ropogósra sült csirke gofrit, palacsintát, valamint feneketlen buborékokat, koktélokat és Bloody Mary's-t kínál.

Mindazzal, amit elmondtunk és megtettünk, már csak egy dolog maradt hátra, és ez az vigyél templomba.