- Az infláció eléri az élelmiszeróriást – a McD-t és a Chipotle-t
- Az árak 4% és 7% között emelkednek
A gazdasági adatok általában nem kerülnek a címlapokra, de az amerikai fogyasztói árindex (CPI) legújabb frissítése felkeltette a figyelmünket. Az index 7.9%-ra emelkedett az elmúlt 12 hónapban, ami az 1982 februárja óta tapasztalható hatalmas emelkedést jelenti.
Biden gazdasága minden bizonnyal 40 éves csúcson van, és várhatóan még emelkedni is fog a különböző eseményekkel világszerte. Az ártáblázat meredek emelkedése még a gyorséttermekben is élelmiszerárakra készteti a családokat. Az árinflációval az olyan árusoknak, mint a gyorsétteremláncok, fagylaltárusok és más hasonlók, meg kell emelniük az árakat. Feltételezhető, hogy az infláció a következő jövőben emelkedni fog az olyan eseményekkel, mint az orosz-ukrajnai háború, a folyamatos kínai bezárások és a világtérképen a Covid.
Ételek lángra – inflációs hatások
Ebben a nehéz időszakban a két legkedveltebb gyorsétteremlánc – a McDonald's és a Chipotle Mexican Grill – az ügyfelek számának drasztikus csökkenésével néz szembe. Az inflációtól ellaposodott vásárlók vagy olcsóbb menüelemeket választanak, vagy ritkábban keresik fel az éttermeket. Az alacsony jövedelmű vásárlók végül áttérnek az értékmenübe, és lemondnak a szokásos kombinált rendelésekről. Ez azonban az előnyöket is növeli, mivel az ügyfelek olcsó, hétköznapi éttermekben kereskednek.
Egy nemrégiben végzett piackutatásból kiderült, hogy az éttermek menüárai 7%-kal emelkedtek. A 75000 6 USD alatti jövedelemmel rendelkező ételkedvelők is XNUMX%-kal csökkentették a látogatások számát.
Kempczinski mondta, hogy a Mcdonald's még akkor is először szembesült ilyen leépítéssel, miután az egyik legjobb helyzetben lévő élelmiszerlánc volt. Hozzátette, az élelmiszerláncok a gazdasági lassulás idején is mindig jól teljesítettek, ez azonban más.
Ideje stratégiailag játszani
A Chipotle vezérigazgatója, Brian Niccol azt mondta: „Talán az alacsony jövedelmű ügyfelek csökkentették a gyakoriságot, de ügyfeleink többsége magasabb jövedelmű háztartási vásárló”. A burrito lánc azt tervezi, hogy augusztusban 4%-kal emeli az árat, hogy fedezze a tortillák, avokádók és a csomagolási folyamat emelkedő költségeit.
A McDonalds és a Chipotle Mexican Grill szerint a gazdasági zavarok miatt csökkent az ügyfelek száma. Még akkor is, ha az élelmiszerláncok jól teljesítettek a gazdasági lassulás idején, érintetlen marad a kérdés, hogy miért történik ez. Ha a gazdasági zavarok nem rendeződnek hamarosan, a dolgok kedvezőtlenül alakulhatnak a tápláléklánc számára.
Forrás: https://www.thecoinrepublic.com/2022/07/28/inflation-hits-the-food-giants-mcdonalds-and-chipotle/