Adam Conover a „The G Word”-ben elmagyarázza, mit tekintünk természetesnek a kormányzatban

Ha hirtelen visszamenne az időben, mondjuk 100 évet, a bevásárlás extrém sportnak tűnhet.

Manapság ez egy mindennapos tevékenység, amelyet magabiztosan végezhet anélkül, hogy ellenőrizné, hogy a vásárolt kenyér tele van-e fűrészporral, vagy hogy a kolbászok szó szerint mérget tartalmaznak.

Nem mindig volt így. Gyakran szeretünk úgy tenni, mintha egy elképzelt kulináris múlt valahogy jobb lenne, de minden rossz ellenére iparosodott élelmiszer-rendszerünk biztonságosabb és termelékenyebb, mint bármikor azokban a homályos, ködös időben. És a kormányunk politikája a fő oka ennek.

Ne higgy nekem? Ne aggódj, erre van egy műsor. Holnap, május 19-én debütál a Netflix és a Higher Ground Productions A G szó, az ellentétes dokumentumfilmes Adam Conover legújabb ajánlata. De ellentétben a be Ádám mindent tönkretesz, ahol olyan dolgokat bonyolított, amiről azt hittük, hogy megértettük, ezúttal talán csak felcsillant egy nagyon szükséges reményt az amerikai kormánnyal kapcsolatban.

A kormányzat potenciálisan szőrös témának tűnhet különös De Conover számára pontosan ez volt a lényeg: „Annyi időt töltünk azzal, hogy arról beszélünk, vitatkozunk, üvöltjük a fejünket, hogy ki fogja irányítani a kormányunkat. Politikai kultúránk annyira mérgező, de szinte senki sem tudja, mit csinál valójában a kormány, beleértve én is, amikor elkezdtem a műsort… Ha egy demokráciában döntéseket hozunk a társadalmunk irányításával kapcsolatban, hogy megértsem, mi a fenét csinál valójában."

Minden epizódja A G szó a GPS-től az FDIC-en át az Országos Meteorológiai Szolgálatig az „emberek mindennapi életét befolyásoló” dolgok figyelmen kívül hagyott elemébe nyúl bele. Minden epizód rendkívül emészthető és informatív, tekintettel rövid futási idejére, és azt is világossá teszi, hogy Conover számára is rendkívül felnyíló volt, hogy megtanulta, hogyan működnek ezek a dolgok.

A műsor az élelmezési rendszer áttekintésével kezdődik, mert „az amerikai életben az élelmiszer az a téma, amelyre az emberek a legjobban gondolnak, és amiről a legjobban törődnek… Ez az egyik legintimebb dolog, amivel kapcsolatba lépünk. Egyenesen a szánkba megy.” Talán ennek az intimitásnak köszönhetően gyakran eladják nekünk azt a kapitalista hazugságot, hogy megvan a hatalmunk arra, hogy teljesen egyedül és magunk hozzuk meg az ételválasztást.

De ahogy Conover a műsorban kifejti, ezeket a döntéseket az élelmiszeripari vállalatok és a kormányunk hozzák meg helyettünk, jóval azelőtt, hogy a termékek a polcokra kerülnének. Az epizódban Conover meglátogat egy nyüzsgő húscsomagoló üzemet Nebraska államban, és láthatóan túlterheli az élmény érzékszervi túlterheltsége. Hatalmas tetemek pörögnek a hangos, párás gyár körül, miközben az USDA fehér laborköpenyes ellenőrei időnként belevágnak a tehenbe, és a betegség legkisebb jelére kivonják a termelésből. Az állatorvosok készenlétben boncolást végeznek, és pontosan meghatározzák, mi ölt meg az ehetőnél kevésbé ítélt teheneket.

Ebben az esetben a számunkra hozott döntések jók voltak. Az élelmiszer-eredetű megbetegedések kivételesen ritka módja a megbetegedéseknek az Egyesült Államokban, és az USDA ellenőrei a fő oka ennek.

Conovert lenyűgözte munkájuk összetettsége, de ez egyben elgondolkodtatta, hogyan közelítenek ma hasonló jogszabályokhoz: „Ez egyfajta szabályozás, amelyet nehezen képzel el a mai politikusok jóváhagyása. – Ez nem amerikai! A kormány megmondja, hogyan vezessem a vállalkozásomat? Igen, azok. És kell nekik. És képzeld el, az eredmények mindenki számára jobbak.” Conover hangsúlyozta, hogy az USDA semmiképpen sem tökéletes ügynökség, de ebből a szempontból nem lehet vitatkozni az eredményeivel. Ennek ellenére inkább az élelmiszergyártók igényeit helyezi előtérbe, nem pedig a vásárlóikat, annak ellenére, hogy a benne rejlő irónia, hogy mindenki szükségszerűen az utóbbi.

Ez a fajta árnyalat az, amitől a The G Word olyan lenyűgöző. Conover nem hajlandó a műsorban egyetlen témával sem foglalkozni anélkül, hogy feltárná annak jó és rossz oldalát, sőt még az Obama-adminisztráció intézkedéseit is kritizálja, annak ellenére, hogy a Higher Ground támogatást kapott. Az élelmezési rendszer epizódja a mezőgazdasági támogatások, a The Dust Bowl során bevezetett ösztönzők témakörébe is belemerül a gazdálkodók felszínen tartása érdekében, amit a politikusok és élelmiszeripari cégek arra fordítottak, hogy az amerikai élelmiszereket hatékonyan olcsóvá, jövedelmezővé és egészségtelenné tegyék.

„Olyan rendszerbe csöppentünk, ahol pontosan azokat a növényeket támogatjuk, amelyeket nem kell támogatnunk. Támogatnunk kellene a ritkább, drágább terményeket, hogy az árat lecsökkentsük, hogy az emberek valóban megengedhessék maguknak a jobb élelmiszereket. Ha elmennél az élelmiszerboltba, és a legolcsóbb élelmiszerek a termelőfolyosón lennének, akkor sokkal könnyebben tudnánk meggyőzni az embereket, hogy töltsenek időt a számukra jobb ételek főzésével.

Conover megdöbbentően hasonlít a Zoom feletti tévés személyiségére. Lehet, hogy betárcsázza a vígjátékot a kamerának, de a való életben is ugyanolyan szenvedélyes és hozzáértő, mint hatalmas gyártási költségvetéssel. Megkérdeztem tőle, hogy szerinte egyáltalán lehetséges-e változás az amerikai ételekben, és a legcsekélyebb habozás nélkül azt mondta, hogy ez teljesen így van.

„Azt mondanám, hogy ez egy mélyen gyökerező probléma, de ennek a műsornak a történetének egy része az az oka, hogy Amerikában bármi is létezik, mert egy ponton az emberek körülnéztek, és azt mondták: „Ez a kurva szar. Át kell adnunk valamit, hogy megváltoztassuk. Aztán megtették. És akkoriban ez radikális volt… Az az ötlet, hogy Amerikában minden húsüzembe küldjenek húsfelügyelőket. Mennyire lehet radikális? De megtörtént, mert meg kellett tenni. És most természetesnek vesszük.”

Valójában ez az érdekesség lényege A G szó, hogy feltárja azt, amiről elfelejtjük, hogy történik. Azok az apró háttérműveletek, amik mindent megmozgatnak. Conover reméli, hogy ezzel a műsorral tájékoztatja az embereket, hogy felfedezzék, mit tesz Amerika valójában értük, és ezáltal ösztönözni fogja őket a helyi közösségeik változására, és úgy gondolom, hogy megtalálta a tökéletes módot ennek az üzenetnek a megfogalmazására.

Mert Amerikában semmi jó nem történik anélkül, hogy valaki felállna, és úgy döntene, hogy valamit át kell adnunk, hogy jobbá tegyük az életünket, és ahhoz, hogy helyt állhass, tudnod kell, mit képviselsz.