Hogyan segít megmenteni a zátonyokat egy Key Westből származó Ultra-prémium rum?

Ernest Hemingway karibi szökései jól ismertek és dokumentáltak, beleértve a rum iránti szerelmét és a nevét viselő daiquirit, amelyet az El Floridita bárban hozott létre Havannában. Most a családja egy szeszesital-ipari veteránnal szövetkezett, hogy tisztelje Hemingway szerelmeit – a rumot és a tengert.

Steve Groth alapítója és vezérigazgatója vezette Papa's Pilar Rum Arra törekszik, hogy támogassa a Hemingway örökségét hordozó ügyeket és természetvédőként dolgozik, és rumbevételének nagy részét olyan szervezetek támogatására fordítja, amelyek az óceánok és a part menti környezet védelmén és helyreállításán dolgoznak számos helyen, ahol Hemingway egykor élt, beleértve Key Westet és a Karib-tengert is.

Groth egy sorozatvállalkozó, aki hosszú, sikeres karriert futott be a szórakoztatás, a fogyasztói márkaépítés és a startup világ korai szakaszában. Elsőként a kézműves szeszes italok piacán ő volt az Angel's Envy Bourbon egyik eredeti alapítója, Lincoln Henderson és a világhírű kreatív Alex Bogusky mellett. Groth összeállította a vezetői csapatot, a többi pedig már történelem.

A Hemingway-hagyaték

Az Angel's Envy sikere láttán a Hemingway család (egy közös barát révén) megkérdezte Grothot és csapatát, hogy együttműködnének-e egy olyan ikonikus márka felépítésében, amely méltó a Hemingway névhez, amely eszközként szolgálhatna a természetvédelem és az írástudás alapú támogatására. emberbaráti erőfeszítéseket. Mivel Groth és partnerei évtizedek óta mélyen foglalkoztak a természetvédelemmel, a társadalmi ügyekkel és a jótékonykodással, a kapcsolat azonnal összejött.

A márka tiszteleg Hemingway beceneve, a Papa és Pilar, szeretett hajója előtt, amelyben számtalan órát töltött horgászattal és az élet élvezetével. A lehetőség, hogy életre keltsék ezt a történetet, valamint a természetvédelmi erőfeszítések előrehaladása, álomprojekt volt Groth és csapata számára. Egy évet töltöttek a rum és a Hemingway kutatásával, hogy megtalálják azt a hiteles, vonzó és birtokolható teret, ahol a két karibi ikon keresztezi egymást.

Az eredmény egy 200 oldalas márkakönyv volt, amelyet több ezer órányi kutatás eredményeként készítettek, és amely rendkívül lelkes választ adott Patrick Hemingwaytől – Ernest egyetlen élő fiától – és a Hemingway családtól.

Szomorú óceánjaink

Groth fiatalkorának nagy részét lelkes búvárként és halászként töltötte Florida Keysben és Dél-Florida nagy részén, ahol élete nagy részét töltötte. A 80-as évek elején nyilvánvalóvá vált, hogy a zátony jelentős szorongás jeleit mutatja. Az elmúlt 10 évben azonban a zátony több fronton is súlyos igénybevételnek volt kitéve, beleértve a köves korallszövet-veszteséget, amely a Florida Keys és a Dél-Floridai zátonyrendszer több mint 90%-át elpusztította.

A korallzátonyok ökoszisztémái rendkívül fontosak, az egészséges és virágzó óceánok alapjai. Emellett óriási szerepet játszanak a globális oxigéntermelésben és a szénmegkötésben. Helyi szinten munkahelyek tízezreit támogatják, és több milliárd dollár értékben biztosítják a gazdaságot.

A Florida Keys-től kezdve, ahol az élő korallok közel 98%-a elpusztult az emelkedő hőmérséklet és betegségek miatt, a Papa's Pilar szorosan együttműködik különböző környezetvédelmi szervezetek tudósaival és kutatóival, hogy támogassanak egy olyan tervet, amely gyorsan növekszik, telepíti és kitelepíti a növényeket. hő- és betegségálló korallok, a mai napig több mint 100 yardnyi zátony helyreállításával.

Egyedi munka egyedi márkáért

Papa Pilar az az egyetlen rummárka, amelynek közösségi és természetvédelmi igazgatója van. Mike Myatt felelős a márka megőrzésére irányuló erőfeszítéseinek vezetéséért, beleértve a partnerségeket és a tájékoztatást, hogy támogassa azokat a szervezeteket, amelyek megtestesítik Hemingway természetvédelem iránti elkötelezettségét.

Myatt lelkes szabadban és halászként csatlakozott a Hemingway Rum Company-hoz, miután 18 évet eltöltött a Nemzetközi Vadhal Szövetségnél (IGFA), amely a világ egyik vezető hatósága a halászat/élőhely-gazdálkodás és az óceánok megőrzése terén. Ő volt az IGFA vállalati kapcsolatok igazgatója és operatív igazgatója 2013-ban, amikor Patrick és John Hemingway átadta az IGFA-nak az első Papa's Pilar bevételt, ezzel tisztelegve Ernest Hemingwaynek az egyesületben való mélységes szerepvállalását.

„A közösségi és természetvédelmi főtiszt bevonása kulcsfontosságú volt stratégiánkban, hogy a márka valóban átgondolt és hatásos erőfeszítéseket támogasson, felhasználva a jelenlegi és tájékozott információkat és kapcsolatokat a munka elvégzéséhez” – mondja Groth.

A márka megőrzésére irányuló erőfeszítések vezetésében Shawn Martin, a Key West Distillery Manager segít, aki egyben tengerbiológus is. Szenvedélyesen rajong az óceánok védelméért, szabadidejében a Surf Rider Foundation Florida Keys-i osztályának elnöke, valamint búvároktató a Florida Keys College-ban.

A zátonyok megmentése

– Az „aha!” Az a pillanat, amely felgyorsította erőfeszítéseinket, akkor jött el, amikor a csoportok szeretik MOTE tengerészgyalogos, Érdekel, Guy Harvey Ocean Alapítvány, a Korall Restaurációs Alapítvány és mások, egy kollektíva, ha úgy tetszik, elkezdtek ívni és újratelepíteni hő- és betegségrezisztens korallokat a vadonban, és ez működött!” mondja Groth.

„Bár nem ez az egyetlen fegyver az újjáépítési arzenálban, gondoljon arra, hogy több hektárnyi zátonyot telepíthet újra, amelyet a következő generációk élvezhetnek. Hamisság lenne, ha egy olyan márka, mint amilyen a miénk, az egyik legtermékenyebb szabadtéri sportolóról nevezték el, nem keveredne bele.”

„Az ezzel a kollektívával kötött partnerségünk átfogó küldetése, hogy támogasson egy „végtől végig” újjáépítési modellt, amely jó tudományossággal és kutatással kezdődik, és „uszonyokkal a vízben” végződik, hogy egy növekvő és egészséges zátonyot telepítsünk és tartsunk fenn, és modellré váljunk. amelyeket a világ minden táján át lehet ültetni a zátonyrendszerekbe. Csak egy kis szenvedélyes és elkötelezett részesei vagyunk az egyik legoptimistább természetvédelmi erőfeszítésnek, amelyet valaha tettek.”

A Papa's Pilar és partnereik olyan helyreállítási megközelítést támogatnak, amely a következő alapvető kategóriákba sorolható:

• Korallok kutatása és ívása meglévő koralltöredékekből. Véletlenül kiderült, hogy a nagyobb korallok helyett a töredékek újraültetése drámaian csökkentheti a növekedési időt. Ami korábban évtizedekbe, 25-75 évbe telt, az most 2-3 év alatt megtörténhet.
• Engedélyezés – Engedélyek megszerzése a kijelölt területeken történő termesztésre.
• Kiültetés – Képzett búvár/outplanterek építése és telepítése az ültetési területek ültetésére és megfigyelésére.
• Tudatosság – Mondja el mindenkinek, hogy mi történik, milyen azonnali hatást gyakorol, és hogyan tudnak segíteni.

A rum

A nagyközönség elérésének legjobb módja a kiemelkedő minőségű rumok gyártása. Ron Call lepárlómester a hetedik generációs lepárló veterán, több mint 45 éve a szeszesital-üzletágban, és a lepárló leszármazása az 1780-as évekig nyúlik vissza.

A Papa Pilar kifejezései – Blonde, Dark és Sherry Cask-Aged – több forrásból származó rumokból készülnek, amelyeket Call különböző származási helyekről válogat össze egyedi ízük és életkoruk miatt. A források közé tartozik Barbados, a Dominikai Köztársaság, Panama, Venezuela és Florida. A Call gondosan keveri és fejezi be az egyes kifejezéseket, hogy bemutassa a rum legjobb tulajdonságait.

Klasszikus és modern koktélokba is tökéletesen beilleszthetők, és önmagukban is finomak. Látogassa meg a Papa's Pilar lepárlót, és élvezze az egyik koktél kreációjukat, és érezze jól magát, mivel a lepárlóban eladott koktélonként 1 dollárt adományoznak a zátonyok helyreállítására és rehabilitációjára.

A márka megalakítása óta a Hemingway család és a Papa's Pilar Rum együttesen dollármilliókkal járultak hozzá olyan ügyekhez, amelyek előmozdítják a műveltséget, a vízmegőrzést, a zátonyok helyreállítását és más olyan méltó kezdeményezéseket, amelyekre Hemingway büszke lehet.