Az omega-3-ban gazdag élelmiszerek javíthatják a középkorúak agyi egészségét, a kutatás eredményei

Topline

Egy új tanulmány szerint az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek, például a lazac és a szardínia segíthetnek javítani az agy egészségét középkorú felnőtteknél, és kiegészítik a zsírcsalád által kínált egészségügyi előnyök egyre növekvő listáját, amelyekről kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást és segít megelőzni a szívbetegségeket.

Főbb tények

A több omega-3 zsírsavat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása – egy olyan típusú zsír, amelyet a szervezet önmagában nem képes előállítani, és amely általában megtalálható bizonyos halfajtákban, valamint a len- és chiamagban – a hippokampusz nagyobb térfogatához, az agy szerkezetéhez kötött. amely kulcsszerepet játszik a tanulásban és a memóriában a szerdán közzétett tanulmány szerint Ideggyógyászat.

Azok a résztvevők, akiknek vörösvérsejtjeiben magasabb az omega-3 zsírsav koncentrációja, jobban teljesítettek az absztrakt érvelés tesztjén – vagy azon képességükön, hogy logikus gondolkodást alkalmazzanak összetett fogalmak megértéséhez –, mint azok, akiknél alacsonyabb a tápanyagszint. tanulmány, amely 2,183 résztvevőt vizsgált, akiknek átlagéletkora 46 év volt.

Úgy tűnt, hogy az omega-3 zsírsavak az Alzheimer-kór és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőjének számító APOE4 gént hordozók számára is előnyösek. amelyek a szív kis artériáinak falai nem működnek megfelelően.

Claudia Satizabal, a Texasi Egyetem kutatója, a tanulmány szerint a zsírsavak csekély fogyasztása is – például heti két adag hal az American Heart Association ajánlása szerint – „elég lehet az agyműködés megőrzéséhez” A San Antonio-i Egészségtudományi Központ közleménye szerint.

Amit nem tudunk

A kutatók nem tudják pontosan, hogyan javítja az agy egészségét a szerdai tanulmányban mért kétféle omega-3. Egyes kutatások azt sugallják, hogy a zsírok családja gyulladáscsökkentő előnyökkel jár, ami lehet javul a neuronok között kémiai jeleket küldő neurotranszmitterek működése. "Ez összetett" - mondta Satizabel, hozzátéve, hogy a tudósok "még nem értenek mindent", de az omega-3 fogyasztásának növelésével "még egy kicsit is védi az agyát".

Fő háttér

Az omega-3 zsírok nagyon fontosak rész sejtmembránokból, és fontos szerepet játszanak a gyulladást és a véralvadást, valamint más testi folyamatokat szabályozó hormonok termelésében. Az emberi szervezet nem tudja önmagában előállítani a zsírokat, és az alapvető tápanyagokat élelmiszerekből, így halból, növényi olajokból, diófélékből és leveles zöldségekből szerzi be. A zsírokat számos egészségügyi előnnyel hozták összefüggésbe, beleértve csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a vérrögök kialakulásának kockázatát és a szervezetben a gyulladások csökkenését. Előző kutatás azt javasolta, hogy a zsírok javíthatják az agy egészségét az idősebb felnőtteknél, de kevesebb vizsgálatot végeztek fiatalabb populációkkal.

Meglepő tény

Néhány kutatás azt javasolta, hogy az omega-3 fogyasztása kisebb puffert jelenthet a depresszió ellen tudósok mondjuk több meggyőző kutatásra van szükség a kettő közötti kapcsolat alátámasztásához. A zsírok családja a hangulati zavarokat is befolyásolhatja csökkentő gyulladás, bár ez a mechanizmus pontosan hogyan működik, még mindig nem ismert.

További olvasnivalók

A halban található omega-3 zsírsavak védhetik az öregedő agyat (Forbes)