Az Explorer, a négy koffeinszintet kínáló koncentrált kávémárka 2.5 millió dollárt gyűjt az otthoni kávéfogyasztási élmény növelésére

A brooklyni székhelyű kávékoncentrátum startup FelfedezőA hegymászó és a Bain & Company korábbi tanácsadója, Cason Crane alapította tovább erősíti disztribúciós partnerségét a Delta Air Lines-szel.DAL
és 2023-ban behatol a kiskereskedelembe.

Ezeket az üzleti terveket a cég nemrég lezárult 2.5 millió dolláros magvető köre támogatja majd, amelyet a NewBound Ventures és a milliárdos hedge fund menedzser, Bill Ackman családi irodája, a Table Management vezet. További befektetők közé tartozik a Covet PR alapítója, Sara Brooks; Raphael Farasat, a Truffl Agency alapítója és vezérigazgatója; A Drizly társalapítója, Justin Robinson; Lori Cashman, a Victress Capital általános partnere; valamint a CPG tanácsadója, Timo Weiland.

Azt állította, hogy ő az első nyíltan LMBTQ személy, aki felkapaszkodott a Mount Everest és a The Seven Summits csúcsára, hogy felhívja a figyelmet a The Trevor Projectre, Crane a világjárvány idején megalkotta az Explorert, hogy kitartási sportolóként energiáját töltse ki, és rájött, hogy különösen a tömény kávézás. jól az e-kereskedelemben, ahol a cég állítólag több mint 1400%-kal növelte bevételét tavaly.

„A koncentrátumok erős egységgazdaságosságot kínálnak az interneten, mivel több adagot lehet egy palackba csomagolni, miközben az alacsonyabb szénlábnyomnak köszönhetően fenntarthatóbb módon szállítják őket” – magyarázta Crane. "A Bainnél végzett kutatásaim a hideg sörre vonatkozó bejegyzést is igazolták."

Mind a hidegfőzési, mind a kávékoncentrátum-ágazat gyorsan növekszik, mivel az otthoni kávéfogyasztás növekedésnek indult a világjárvány idején, és egyre több fogyasztó keresi a kényelmes főzési lehetőségeket. A Fact.MR piackutató cég becslése szerint a világméretű kávékoncentrátum piac 1.23-ben 2022 milliárd dollár lesz, és a következő évtizedben 24.47%-os CAGR-rel nő majd, és eléri a 11 milliárd dollárt.

Míg a nagyobb vállalatok, mint például a Chameleon Cold Brew (a Nestlé korábbi leányvállalata, amelyet nemrég vásárolt fel a SYSTM Foods) évek óta védik a koncentrált kávészektort, az újabb szereplők, köztük a Jot is gyorsan bővítik jelenlétét.

A Jot, amelynek társalapítója Palo Hawken a REBBL-től és Andrew Gordon (Square Organics) volt, korábban a Great Oaks Venture Capital, a Powerplant Ventures, a BFG Partners, valamint a 77 Ventures és a Whalebone Ventures támogatásában részesült, mutatta ki a PitchBook. A New England-i kávéóriás, a Dunkin' szintén felfedte bevezetési tervét folyékony koncentrátumok idén tavasszal.

A versenytársak közül való kiemelkedés érdekében az Explorer 1:4 arányú koncentrátumát bio, fair trade, speciális minőségű kávébabból készíti, miközben a Crane szerint egy texasi gyártónál pörkölik, főzik és palackozzák. A vállalat azon kevesek közé tartozik, amelyek négyféle koffeint kínálnak különféle SKU-kon keresztül, a koffeinmentestől az extra koffeinig, ami három és fél adag eszpresszónak felel meg.

„Csak a legjobb polcon lévő összetevőket használjuk – mondta Crane –, és van egy szabadalmaztatott eljárásunk, amely lehetővé teszi, hogy termékeink eltarthatóak legyenek, miközben nagyon hosszú ideig megőrizzük kiváló minőségüket és ízüket.”

Az Explorer az elmúlt évben több új elemmel egészítette ki teljes termékcsaládját, köztük egy hideg sörfőzésű négycsomagos díszdobozt, funkcionális elixíreket és egy 16 unciás chai koncentrátumot – említette Crane –, és az újonnan felvett tőke további emelést tesz lehetővé. az otthoni ivás élményét vásárlóik számára.

„Jelenleg körülbelül 70%-ban az e-kereskedelemben, 30%-ban pedig vendéglátásban, nagykereskedelmi és B2B-ben a Delta parttól-partig tartó és hosszú távú honolului járataival foglalkozunk” – mondta. „Az a tervünk, hogy a tortát úgy növesztjük, hogy a natúr- és speciális kiskereskedelem a jövő év végére növekedési ütemét tekintve egyenrangú legyen az e-kereskedelmi üzletágunkkal. Egy gyönyörű új megjelenést is bemutatunk, amely egybeesik kiskereskedelmi bevezetésünkkel, hogy jobban illeszkedjen az Explorer szellemiségéhez.”

„Számomra az Explorer többet jelent, mint egy üzlet” – tette hozzá Crane. „Ügyfeleink nagyra értékelik a felfedezést, és hajlandóak valami újat kipróbálni mindennapi életükben.”