A fahéj javítja a memóriát és a kogníciót

A tudományos irodalom új áttekintése bizonyítékokat talál a fahéj és számos bioaktív vegyületének szerepére az agyműködés megőrzésében és az Alzheimer-kórhoz kapcsolódó kognitív károsodások lassításában.

© Szerzői jog GrrlTudós | házigazdája Forbes

A fahéj egy aromás fűszer, amely számos közeli rokon faj belső kérge Fahéj fák. Ezek a trópusi örökzöldek Délkelet-Ázsia hegyvidékein, különösen a Himalájában találhatók, és Dél-Kína, India és Délkelet-Ázsia erdőiben is megtalálhatók.

Számos tanulmány azt sugallta, hogy a fahéj és aktív vegyületei javíthatják az agy egészségét, és esetleg megelőzhetik a demenciát, de ezen előnyök bármelyikének bizonyítékát még nem igazolták az emberekben. A fahéj számos bioaktív vegyületet tartalmaz, köztük fahéjaldehidet, kumarint és tanninokat, és tudjuk, hogy ezek egy része bejuthat az agyba, és ha ott van, csökkentheti az oxidatív stresszt vagy a gyulladást.

A fahéj emberi kognitív funkciókra gyakorolt ​​hatásának jobb megértése érdekében orvosok és orvostanhallgatóik csapata Birjand Orvostudományi Egyetem a közelmúltban publikálták elemzésüket és a tudományos irodalom áttekintését annak megállapítására, hogy van-e kapcsolat a fahéj fogyasztása, valamint a tanulás és a memória között.

A csapat 2021 szeptemberében különböző adatbázisok (PubMed, Scopus, Google Scholar és Web of Science) segítségével kezdte meg munkáját, hogy releváns tanulmányokat keressen. 2,605 fahéjas vizsgálatot azonosítottak. Annak megállapítása érdekében, hogy ezek a vizsgálatok megfelelnek-e a saját áttekintésükbe való felvételük kritériumainak, a kutatócsoport kivonatolta és elemezte a vizsgálatokból származó adatokat, beleértve a felhasznált fahéj vegyületét vagy típusát, a vizsgálati populációt és a minták méretét, a fahéj vagy bioaktív összetevőinek dózisait. használt, a résztvevők neme és életkora, a fogyasztás időtartama és módja, valamint a kapott eredmények. Emellett számos további kritérium alapján értékelték a vizsgálatok minőségét és megbízhatóságát.

Mindezen munka elvégzése után a kutatók azt találták, hogy 40 tanulmány felel meg a kritériumoknak. Ezek a tanulmányok 33-at tartalmaztak in vivo vizsgálatok (élőlényeken, például embereken, rágcsálókon vagy más állatokon), öt in vitro tanulmányok (sejtkultúrákban vagy post mortem szöveti vizsgálatokban), valamint két klinikai vizsgálat élő egészségügyi betegekkel.

A legtöbb tanulmány azt találta, hogy a fahéj fogyasztása jelentősen javítja az emberek tanulását és memóriáját. Például a in vivo tanulmányok kimutatták, hogy a fahéj vagy összetevői, mint például az eugenol, a fahéjaldehid és a fahéjsav, pozitívan befolyásolhatják a kognitív funkciókat. Ezt a megállapítást alátámasztotta a in vitro tanulmányok azt mutatják, hogy fahéj vagy fahéjaldehid hozzáadása a sejttenyésztő tápközeghez növelheti a sejtek életképességét, és csökkentheti a tau fehérje és az amiloid β peptid aggregációját. A tau fehérje aggregátumai a neurológiai betegségek sokféle csoportjához kapcsolódnak, beleértve az Alzheimer-kórt is. Úgy tűnik, hogy az amiloid β peptid központi szerepet játszik az Alzheimer-kór patológiájában.

A két klinikai vizsgálat hasonló eredményeket mutatott. Egy tinédzsereken végzett klinikai vizsgálat arra kérte őket, hogy rágjanak fahéjas gumit. Ez a tanulmány pozitív eredményekről számolt be, amelyek arra utalnak, hogy a fahéjas gumi rágása javítja a memóriát, miközben csökkenti a szorongást.

A másik vizsgálatot 60 éves vagy annál fiatalabb prediabéteszes felnőtteken végezték. Ez a tanulmány arra kérte a résztvevőket, hogy tegyenek 2 gramm (kb. ¾ teáskanál) őrölt fahéjat a fehér kenyérre, és fogyasszák el naponta. Ez a tanulmány nem talált jelentős változásokat sem a résztvevők kognitív funkciójában, sem így.

A kutatócsoport abban reménykedik, hogy áttekintésük más tudósokat is arra ösztönöz majd, hogy tovább vizsgálják a fahéj és egyes aktív összetevői közötti összefüggést az emberi agy működésében, különös tekintettel a memória és a tanulás fokozására, valamint a kognitív károsodások lassítására.

Forrás:

Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki, Ali Hormozi, Aref Akbari, Omid Mehrpour és Khadijeh Farrokhfall^{(2023). Fahéj és kognitív funkció: a preklinikai és klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintése, Táplálkozási idegtudomány | doi:10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

SHA-256: 9ab94921e06b203a216cb219d873f92ea4083642075e2e0be632939cd42949aa

socials: Masztodon | Post.Hírek | Társadalmi számláló | Mewe | Hírlevél