A Buffalo Trace anyavállalat új otthont jelent be az ír whisky területén

A Sazerac Company nemrég kötött megállapodást a vásárlásáról Lough Gill Szeszfőzde Sligo megyében, Írországban. Az akvizíció híre mellett bejelentik Helen Mulholland egykori Bushmills turmixgép-mester érkezését is – az iparági legenda közel 30 éves tapasztalatával.

A Sazerac nem ez az első betörése az ír piacra. A New Orleans-i székhelyű szesz behemót már számít Paddy's 450 páratlan márkája között a világ minden tájáról. A mai bejelentést az különbözteti meg, hogy egy tényleges otthoni bázist hoznak létre az Emerald Isle-en egy ambiciózus felújítási tervvel, amely hasonló ahhoz, amit a cég a történelmi jelentőségű helyen végzett. Buffalo Trace lepárló Frankfortban, Kentucky államban. Vagy újabban a Sazerac-ház a Canal Street mellett New Orleansban.

Az új, 100 hektáros ingatlan építészeti központi eleme Hazelwood-ház– egy palladi stílusú vidéki kastély, amelynek története 1731-ben nyúlik vissza. A nagyszabású felújítások után a szeszfőzde azt reméli, hogy hamarosan több mint 150,000 XNUMX éves látogatót fogadhat majd. A Sazerac számára ez lesz a teljes ír whisky-portfólió szellemi „otthona”.

„A Lough Gill Szeszfőzde története a 18. századig nyúlik vissza, szerves kulcskérdés lesz ennek a helynek a helyreállításában és történetmesélésében” – magyarázza Mark Brown, a Sazerac elnök-vezérigazgatója. „Alig várjuk, hogy megőrizzük a történelmet, megörvendeztessük jövőbeli látogatóinkat a megosztott történetekkel, és tovább bővítsük Paddy, Michael Collins és Athrú Whiskeys növekedési lehetőségeit.”

Ezenkívül a Sazerac a Lough Gill Distillery lábnyomának növelését tervezi. Ez magában foglalja a termelési kapacitás jelentős növelését; raktárak bővítése és a termelési és palackozó sorok bővítése. A vállalat elkötelezte magát amellett, hogy a Lough Gill Distillery csapatának meglévő tagjait a helyén tartja, és arra számít, hogy a közeljövőben bővíteni fogja a helyi közösség foglalkoztatási lehetőségeit. A megállapodás részeként a Sazerac vállalja a lepárló Athrú márkájú ír whiskyjének globális forgalmazását is.

„Az akvizíció lehetővé teszi számunkra, hogy világszínvonalú turisztikai célponttá váljunk, és jelentős hosszú távú gazdasági és turisztikai előnyökkel jár majd Sligo számára, ami számomra mindig is személyes cél volt” – mondja David Raethorne, a Lough Gill alapítója. Szeszfőzde. „Ez egy jelentős bejelentés Sligo számára, és egyben bizalmat szavaz afelől, hogy a Sligo jelentős szereplővé válhat a virágzó globális ír whiskypiacon.”

Raethorne először 2015-ben vásárolta meg a helyszínt. Azóta az igazgatótanácsa felügyeli a Hazelwood House karbantartását és állagmegóvását, kulcsszerepet játszikva annak megmentésében a romlástól. Elmondása szerint Sazerac érkezése biztosítja majd a szükséges tőkeinfúziót ahhoz, hogy világszínvonalú látogatóközponttá váljon. Valójában ez egy remény, amelyet egy egész közösséggel megoszt.

„Ez az utóbbi idők egyik legjelentősebb sligói beruházása” – jegyzi meg Paul Taylor, a Sligo Megyei Tanács leköszönő elnöke. „Ha nem egy, hanem három ír whisky márkának lesz otthona, az jelentős hatással lesz helyi gazdaságunkra, mind foglalkoztatási, mind turisztikai szempontból.”

Helen Mulholland számára a csapathoz való csatlakozás nem volt gond. „A szeszfőzde, annak elhelyezkedése és a hihetetlen, már meglévő csapat nagyon könnyű döntést hozott” – erősítette meg sajtóközleményében. „Alig várom, hogy mesterkeverői tudásomat az asztalra vigyem, hogy valóban világszínvonalú ír whiskyt készíthessünk.”

A kategória rajongói kétségtelenül szívesen megkóstolják majd, mit gurít ki a hordóból az elkövetkező években.