A Blue & Cream virágzik a világjárvány alatt és után; 5 üzletet üzemeltet, jobban megtervezett

Úgy tűnik, hogy Jeffrey Goldstein, a Blue & Cream független butik alapítója és vezérigazgatója a Spotlight 43 néven a Hip Daddy-re kerül, amely „nagyon karizmatikus vállalkozónak, szórakoztató marketingszakembernek és East Hampton divatmágnesének” nevezte. Maga Goldsteinnek is bele kell egyeznie.

„Tavaly nyáron két üzletem volt nyitva, East Hamptonban és a Boweryben” – mondta Goldstein. „Ilyen jó híresség üzletünk van. Ami igazán érdekes, az az, hogy 20 évnyi üzleti tevékenység, valamint az NFT-k és alkalmazások virágzó világa után nem ez a mi üzletünk. Sokkal inkább visszatérő vásárlóinkról van szó.

„Egy négyéves lányt felöltöztettem egy Aviation kapucnis pulcsiba, és tudom, hogy 10 év múlva báli ruhát fog venni. Minden nap megjelenünk East Hamptonban. A Hamptons hatalmas saját üzlet volt. Jeffrey Zuckertől a Goldman Sach vezérigazgatóiig mindenki tudni szeretné, hogyan áll az üzlet. Az emberek vonzódnak ahhoz, hogy nálunk dolgozzanak. Olyan, mint egy CAA-hálózat” – mondta Goldstein az ikonikus hollywoodi tehetségkutató ügynökségre utalva.

„A világjárvány alatt óriási ingatlanpiaci boom volt” – tette hozzá Goldstein. – Ugyanolyan gyorsan alábbhagyott. Ez lehetővé tette számomra, hogy az új üzleteim elindítására összpontosítsak. Történetünk legsikeresebb júliusát éltük meg.”

Goldstein szerint a Hamptons-lakók felső 1 százaléka Saint Barthsba került. „Mindenkit érdekeltek a művészeti galériák és éttermek. Azt mondják, csend van, és az igazi New York-iak még nem tértek vissza. Kívülállók ugrálnak be a piacra, akik munkatársakat keresnek. Nincs sok nagyszerű, okos fiatal, aki dolgozna az üzleteikben és éttermeikben.”

A munkaerőhiány megrázta a kiskereskedőket és éttermeket, amelyek többek között a munkaidő csökkentésére kényszerültek. „Egy adott éjszakán nincs éjszakai élet” – mondta Goldstein. „Ez inkább egy külvárosi éjszakai életkultúra. Egy hercegi gyereknek az összes herceg gyereke a szülei otthonában lesz. Most van NordstromJWN
és a Net-a-porter, aki promóciós óriásplakátokkal burkolja a jitney-ket.

„Ez Chanel, Gucci, Cartier, Balenciaga és Prada” – mondta Goldstein. „A Hamptonok luxusfogyasztója nagyon alacsony kulcs. A medencéjükből jönnek papucsban. Ha megérzem a parfüm szagát, és látok valakit, aki gyémántot visel, tudom, hogy egy napos kirándulásról van szó.

A Bowery-n és az East Hamptonon elhelyezkedő ülőhelyekről Goldstein többnek is tanúja volt, mint amennyire csak méltányos trendeket szerzett. „2020-ban sok volt a nyugtalanság New Yorkban” – mondta. „Be kellett szállnunk a Bowery üzletünkbe. A Bowery vendéglősekkel változott Daniel Bouloudtól Keith McNallyig.

„Ott akarok lenni, ahol felismernek minket New Yorkban” – mondta Goldstein. „Kereskedelmi kapszulákat készítünk, ami magában foglalja a kreatív együttműködést vállalkozásokkal vagy márkákkal. New Yorkban készítjük, és egyedi cseppekként áruljuk. Saját márkánk van, amelyet saját koreai tervezőnkkel készítünk. Minden a minőségről szól. Az egész logót elkerültük.

„Hogyan nőhetsz egy üzletből öt üzletté” – kérdezte Goldstein retorikusan, majd saját kérdésére válaszolt. „A ruha olyan jó minőségű, hogy a fogyasztók kezdenek visszatérni érte. Nagyon sikeres férfimárka voltunk, amiből női márka lett.

A Goldstein sikerképlete magában foglalja a Bowery és East Hampton üzleteket a márka kirakataként, valamint az épületnév felismerését. „Mindenkit elindítottunk Alexander Wangtól a 3.1 Phillip Limig a Hamptonsban” – mondta. „Amikor elindultunk a Bleecker Streeten, Marc Jacobs volt az inspirációm.” Egy ponton Jacobsnak több üzlete volt a főút mentén.

„2021-ben volt egy újabb hullámunk, amikor megnyitottuk a Madison Avenue-n. Ez volt az első alkalom, hogy követtem az ügyfelemet. Azt mondták: "Miért nem nyitod ki azt, ahol mi lakunk?" Azt mondtam, hogy úti cél szeretnék lenni” – mondta Goldstein. „Ahhoz, hogy fenntartható lehessek, rendelkeznem kellett ezzel a ruhavonallal és folyamatos tapasztalattal.

A független vállalkozások, mint például a Jeffrey New York és a Kirna Zabete magántőke-pénzt használtak a méretezéshez, mondta. „Bizonyos dolgok intézményekké válnak. Átvettem azokat a gyerekeket, akik a Ralph Laurennél vásároltak, és az összes kábeles pulóverüket a Blue & Creamtől szerezték be.”

Goldstein üzletet nyitott a Madison Avenue-n, de ez a 86. utcától északra volt, amely nem tekinthető a fő bevásárlókörútnak. „Az egész északi folyosó üres volt” – mondta. „A 86-tól északra több környékbeli üzlet volt. Arról beszélek, hogy kigurulsz az ágyból a melegítőnadrágodban, és belépsz a Blue and Creambe.

„Ez önbizalmat adott a következő üzlethez. A Bleecker Street után mentem. Az egészet a Brookfield Properties vásárolta fel” – folytatta Goldstein. „Családi stílusú vásárlás, benne nagyon nagy energia, graffitik, könyvek, mindezek a kilencvenes évek kulturális referenciái, ezek konvergenciája az, amivé a márka fejlődött. Többcímkés női viseletre változott. A vásárlók érnek. Ki akarom tartani a 15 évet. Mindenki a gyerekeivel szeretne vásárolni. A gyerekek rendelkezésére álló jövedelem magas.”

Westport, Conn. logikus átmenet volt East Hamptontól. „Kiképeztük a Conn. menedzseremet, aki New York-ból érkezett. Az emberek, akik elhagyták a várost, nem tudták elhinni, hogy a város egy darabja közeledik feléjük” – mondta.

„A bevásárlóközpontban és talán Las Vegasban keresgélek” – tette hozzá Goldstein. „Las Vegas-i piacokat keresem. Minden piacon egyediek vagyunk a piacon. Minden egyes üzlet egyedibb lesz. Mi rejlik a DNS-ben a Blue & Cream szellemiségének fenntartásához? A Bleecker Streeten igyekszem közvetlenül a fogyasztókhoz szólni a témákat. Westport hasonlít a Hamptonshoz. Nem szeretném lemásolni a sablont, de szeretném családközpontúnak tartani. A fiatal lányok felfedezik a trendeket.”

Goldstein úgy látja, hogy Las Vegas után Washington DC lehet a következő hely a névsorában. „Vannak New York-i gyerekek, akik egyetemre járnak ott, nemzetközi turisták és kormányzati dolgozók. Mindenki körbe-körbe járkál és hallgatja a keverőszalagjainkat az autójában. Este 8-ig dolgoztam. Most 6 vagy 6:30-kor indulok, hogy a gyerekeimmel legyek. Méreteznem kellett, hogy fenntarthatóvá tegyem vállalkozásunkat.”

A viszonteladás szintén Goldstein érdekeltsége. „Mindenkinek van tornacipője, és megvásárolhatja az interneten. Melyek a legfontosabb márkák. NikeNKE
és Yeezy, Chanel és Balenciaga. Ugyanazok az emberek, akik korábban tornacipőt kerestek, ugyanolyan demográfiai adatokkal rendelkeznek, mint azok a fiatal gyerekek, akik Chanel ékszereket szeretnének. Megveszik, és egy pulcsival és Nike-vel hordják. Az összes harmadik fél piacterét átkutatjuk, hogy megtaláljuk a legegyedibb darabokat, amelyek kiegészíthetik a tetőtől-talpig tartó ruhát. Mi egy több márkás kiskereskedő vagyunk, és ez a viszonteladó elem az új kortárs mellett áll.”