3 szép új alkoholmentes lehetőség a száraz januári csomagoláshoz

Alkoholmentes bourbonok. Narancsborok bizonyíték nélkül. Alkoholmentes margaritakonzerv és palackozott zéró alkoholos Old Fashioneds. Mindez megteremtette a terepet az alkoholmentes termékek felé történő erőteljes elmozduláshoz.

A NielsenIQ adatai szerint az alkoholmentes termékek értékesítése tavaly 21%-kal nőtt, és az alkoholmentes vásárlók 82%-a hagyományos italt is vásárolt. Az IWSR italpiaci elemzése arra számít, hogy a piac a következő évben tovább fog növekedni, több mint egyharmadával.

„A dinamikus alkoholmentes/alacsony alkoholtartalmú kategória lehetőséget kínál az eladások fokozatos növekedésére, mivel a fogyasztókat olyan italkategóriákból toborozzák, mint az üdítőitalok és a víz. A márkatulajdonosoknak lehetőségük van alkoholt nem fogyasztókat toborozni” – magyarázza Susie Goldspink, az IWSR italpiaci elemzésének alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú részlegének vezetője. „Mivel egyre többen döntenek úgy, hogy bizonyos alkalmakkor kerülik az alkoholt – vagy teljesen tartózkodnak tőle –, az alkoholmentesség folyamatosan növekszik a nem/kevés kategóriában. Ezt az érzést tovább erősíti a Berenberg Research egyik jelentése, hogy a Z generáció, az alkoholpiac jövőbeli nagy vásárlóereje, 20%-kal kevesebb alkoholt iszik fejenként, mint a Millenárisok.

De mivel több tucat új termék van a piacon, mit érdemes megvásárolnia? Íme néhány a legizgalmasabb új belépők közül.

Free Spirits Spirit of Milano

Fröccsre vágyik, de száraz januárban szeretne? A Free Spirits egy olasz aperitiv árnyalt, alkoholmentes iterációit készíti. A fahéj, a vérnarancs és a rebarbara összetett jegyeivel rendelkezik, mondjuk a Campari keserű-édes ízprofiljaival, de bizonyíték nélkül. Bármilyen olasz energiaitalban kiváló – negronis, fröccs; akár egy sbagliato. Az aperitivón kívül a márka egy kiemelkedő gint készít a vegyes italok vagy martini mellé.

Oddbird Low-Invention Organic White No. 2

Az alkoholmentes borok többsége túlzottan a klasszikus fehérborok – aromás Sauvignon Blanc, ropogós rizling vagy gazdagabb Chardonnay – alternatíváira koncentrál. Az Oddbird egyik újabb kiadása nem az – ez egy menő gyerek, alkoholmentes natúr bor Észak-Elzászból. Auxerrois-ból, Pinot Blanc-ból és rizlingből készült, texturált és csersavas, kovakős ásványossággal és élénk felülettel. Valami, amihez újra és újra visszatérnék.

Az Oddbird összes borát a szokásos módon készítik és érlelik, majd alkoholeltávolítási (vagy „felszabadítási”, ahogy a márka deklarálja) folyamaton mennek keresztül.

Jukes szívélyesség 1

Bár rengeteg szeszes ital van az alkoholmentes terekben, a kategória lassan csatlakozott a készitalok piacához (kivéve természetesen a szokásos üdítőket). Ezért Matthew Jukes boríró kifejlesztette saját borszerű szívdoboz-sorozatát, amelyet úgy terveztek, hogy megfeleljen a népszerű borstílusoknak.

Személyes kedvencünk a „Jukes 1”, egy aromás habzó fehérbor, amelyet dobozban szolgálnak fel. A bor jelenléte az almaecet alapja, amely fényes, már-már sós lágyszárúságot kölcsönöz a bornak. Tartsa hűtve, és törje fel, amikor társaság jön.