Az Egyesült Államokban az inflációs nyomás várhatóan sújtja a kripto-barát gyorséttermi láncokat, ami vagyonuk visszaeséséhez vezethet. A Munkaügyi Statisztikai Hivatal legfrissebb adatai az infláció megugrását jelzik, ami a nyersanyagokkal és a munkaerőpiaccal kapcsolatos kihívásokat eredményez. Ahogy az alapvető összetevők ára emelkedik, a gyorséttermek alacsonyabb nyereséget, csökkenő vásárlói létszámot és magasabb munkaerőköltségeket tapasztalhatnak.
Étkezési dilemma: Az étkezés költsége szárnyal
A Yahoo Finance jelentése szerint az amerikaiak egyre haboznak elfogadni az otthonukon kívüli elegáns étkezési élményekre szóló meghívásokat. Csak januárban az étkezések költsége 5.1%-kal emelkedett az előző év azonos hónapjához képest, és 0.5%-kal az előző hónaphoz képest. Ezzel szemben az élelmiszerárak szerényebb, 1.2%-os emelkedést mutattak az előző évhez képest, és 0.4%-kal decemberhez képest, majd stabilizálódtak.
A Citi elemzője, Jon Tower szerint a múltban kialakult egy olyan minta, ahol ha a nyersanyaginfláció meghaladja a munkaerő inflációját, az élelmiszerek árai gyorsabban emelkednek, mint az éttermekben. Ezzel szemben, amikor a munkaerő-infláció meghaladja az áruinflációt, az éttermek árai általában meghaladják az élelmiszerek árait.
Ez a tendencia arra utal, hogy a fogyasztók gyakrabban dönthetnek az otthoni főzés mellett, mivel a kinti étkezés költségei folyamatosan emelkednek. Ezenkívül a magasabb megélhetési költségek a nyersanyagárak emelkedését jelentik, ami jövedelmezőségi kihívásokat jelent a gyorséttermi láncok számára.
Számos kriptobarát gyorsétteremlánc már most szembesül a megugró infláció hatásával. A „Bitcoin Bucket” értékesítéséről híres KFC nehézségekbe ütközött, mivel a baromfihús ára tavaly minden idők legmagasabb szintjét érte el.
A teljes kriptopiaci sapka 1.859 billió dollár a napi grafikonon: TradingView.com
Hasonlóképpen, a Starbucks, amely lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy Bitcoinnal fizessenek, több mint 40%-os áremelkedéssel szembesült az Arabica kávé nyersanyagáraiban a járvány kezdete óta. A Subway, az egyik úttörő a Bitcoin fizetésként történő elfogadásában, megküzdött az alapvető zöldségek, kenyér és egyéb nyersanyagok növekvő költségeivel.
A növekvő nyersanyagköltségek mellett az Amerika-szerte legalább 60 telephelyet működtető gyorséttermi láncoknak hamarosan szembe kell nézniük azzal, hogy éttermi alkalmazottaik minimálbérét óránként 20 dollárra kell emelni. Ez a közelgő változás, amely áprilisban lép életbe, valószínűleg súlyosbítja a jövedelmezőséggel és a cash flow-val kapcsolatos kihívásokat.
A kriptográfiai fizetések visszaesnek az inflációs aggodalmak közepette
A növekvő infláció hatása a gyorséttermi ágazaton túl a kripto-tranzakciók területére is kiterjed. Mivel az éttermek küzdenek azért, hogy megőrizzék lábukat a piacon, sok vásárló dönthet úgy, hogy nem használja fizetésként a kriptovalutákat.
A kripto-tranzakciók különböző platformokon történő lebonyolítása díjköteles, és a vásárlóerő már eleve feszültség alatt állhat, így az ügyfelek igyekezhetnek minimalizálni a többletköltségeket, és inkább a készpénzes vagy kártyás fizetést részesítik előnyben.
Kiemelt kép innen, diagram a TradingView-ból
Forrás: https://bitcoinist.com/crypto-inflation-puts-the-squeeze-on-food-chains/