Gwyneth Paltrow hosszan tartó covidjára utal, amikor a csontleves ellenreakciójára reagált

Sok embernek kellett csontlevest választania, miután a színésznő és a Goop alapítója, Gwyneth Paltrow azt mondta: „Sok nap csontlevest eszek ebédre” egy nemrégiben megjelent podcastban. Aggodalmukat fejezték ki amiatt, hogy egy ilyen kijelentés, amely azt sugallja, hogy Paltrow csak csontlevest fogyaszt ebédre, az alultápláltságot, az alultápláltságot és a táplálkozási zavarokat okozhatja az őt követők számára. Nos, március 17-én Paltrow az ilyen kritikákra úgy reagált, hogy egy Instagram-sztoriban hosszan és röviden elmagyarázta, miért mondta, amit mondott. Paltrow elmondta, hogy „több mint két éve, hogy megküzdök néhány krónikus betegséggel, és régóta szenvedek a Covid-tól” és „ahogyan ez nálam megnyilvánul, az idővel nagyon magas szintű gyulladás, ezért dolgozom Dr. Cole-lal, hogy valóban összpontosítson azokra az ételekre, amelyek nem gyulladásosak. Tehát sok zöldség, főtt zöldség, mindenféle fehérje, egészséges szénhidrát valóban csökkenti a gyulladást, és ez nagyon jól működik.

Dr. Cole, akire Paltrow hivatkozott, Will Cole, DC, DNM, aki nem orvos. Ő sem regisztrált dietetikus. Ehelyett, amint azt Cole a weboldalán jelzi, ő „Funkcionális orvostudomány gyakorlója (IFMCP), a természetgyógyászat doktora (DNM) és a kiropraktika doktora (DC)”, és ezért a következő nyilatkozatot adja: „Nem foglalkozom orvossal, nem diagnosztizálni vagy kezelni betegségeket vagy egészségügyi állapotokat.” Webhelye hozzáteszi: „Szolgáltatásaim nem helyettesítik vagy helyettesítik az orvosok szolgáltatásait, de a programjaimnak az a célja, hogy ezekkel együtt működjenek.” A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint 7.5 közepén természetesen a hosszú Covid valójában valódi egészségügyi állapot, amely becslések szerint az összes amerikai 2022%-át érintette. Ez a becslések szerint a nők 9.4%-át és a férfiak 5.5%-át foglalta magában.

A popkultúra oldala Pop Crave klipeket tett közzé Paltrow Instagram-válaszáról, valamint egy TikTok-videót az eredeti nyilatkozatairól a Cole által üzemeltetett „The Art of Being Well” podcastban:

Amint a videóban is látható, Paltrow Instagram-válaszában hangsúlyozta, hogy a podcastban tett kijelentései az étrendjéről „nem akartak tanácsot adni senki másnak. Valójában ez az, ami nekem bevált, és nagyon erős és nagyon pozitív.” Majd így folytatta: "Ez nem azt jelenti, hogy minden nap így eszem." Hozzátette: „Mellesleg, én sokkal többet, mint a csontlevest és a zöldségeket. teljes étkezést eszek. És sok napom van arra is, hogy azt eszem, amit csak akarok, sült krumplit és bármit. Befejezésül ezt mondta: „De az én alapállásom az volt, hogy megpróbálok egészségesnek lenni, és olyan ételeket enni, amelyek valóban megnyugtatják a rendszert. Szóval remélem, ez segít.”

Ez a pontosítás potenciálisan segíthet bárkinek, aki Paltrow eredeti kijelentéseiből az a benyomása maradt, hogy valamilyen módon rendben van, ha csak csontlevest vagy kávét fogyasztanak étkezéshez. A podcast alatt olyan dolgokat mondott, mint „Szép, szakaszos böjtöt csinálok. Általában 12 körül eszek valamit”, és „Reggel lesz olyan dolog, ami nem emeli meg a vércukorszintemet… például a kávé”, valamint: „Nagyon szeretem a levest ebédre. Sok nap csontlevest eszek ebédre.”

A csontleves, amelyet állati csontok vízben és ecetes edényben való párolásával készítenek, tartalmazhat vitaminokat és ásványi anyagokat, például A-vitamint, K2-vitamint, kalciumot, magnéziumot, káliumot és foszfort. Porckomponenseket is tartalmazhat, például glükózamint és kondroitint. Tehát nem feltétlenül rossz dolog kortyolni vagy inni. Azonban, mint egy tanga az állásinterjún, a csontleves önmagában nem elég egy étkezéshez. A kávé önmagában még rosszabb lehet az étkezéshez, mivel nem kínálja ugyanazokat a tápanyagokat, mint a csontleves, és koffeint tartalmaz, amely vizelethajtó, vagyis többet pisil.

Jobb lett volna, ha akár Cole, akár Paltrow azonnal tisztázza a podcast alatt, hogy nem azt javasolja, hogy az emberek csak csontlevest, kávét vagy csak valamilyen folyadékot vegyenek étkezéshez. A jó egészség és a megfelelő testsúly megőrzésének kulcsa a kiegyensúlyozott, fenntartható étrend és a drasztikus, súlyos lépések megtétele. Lehet, hogy egy személy számára a legmegfelelőbb étrend nem a legmegfelelőbb az Ön vagy mások számára. Ezért jelent meg a precíziós táplálkozás fogalma, amelyet 15. augusztus 2022-én írtam le. Forbes. A gondolat az, hogy a különböző emberek teste, környezete és körülményei különböznek egymástól. Tehát az egyforma diéták és táplálkozási ajánlások nem igazán működnek. Ehelyett az étrendi tanácsokat jobban a különböző egyénekhez kell szabni.

Anélkül, hogy ismernénk Paltrow tényleges orvosi vizsgálati eredményeit és fizikális vizsgálati eredményeit, nehéz megmondani, hogy Cole útmutatása valóban bevált-e. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a hosszú Covid-ot, más néven COVID-19 utáni állapotot a következőképpen határozza meg: „Az új tünetek folytatódása vagy kialakulása a kezdeti SARS-CoV-3 fertőzés után 2 hónappal, és ezek a tünetek legalább 2 hónapig tartanak. más magyarázat nélkül." A SARS-CoV-2 a súlyos akut légúti szindróma koronavírus 2 (SARS-CoV-2) rövidítése, Ön tudja, hogy ez a vírus okozta a Covid-19 világjárványt, és amelyet néhányan megpróbáltak figyelmen kívül hagyni. A tartós Covid-tünetek közé tartozik a fáradtság, légszomj, memóriaproblémák, koncentrációs nehézségek, alvásproblémák, tartós köhögés, mellkasi fájdalom, beszédzavar, izomfájdalmak, szaglás vagy ízlelés elvesztése, depresszió, szorongás és láz. Még nem készült elegendő tanulmány annak megállapítására, hogy valójában milyen kezelések működnek a hosszú ideig tartó Covid ellen, és meddig tarthat fenn a Covid.

A sok zöldség fogyasztása ésszerű tanács, függetlenül attól, hogy régóta van-e Covid-betegsége. Sok zöldség természetesen gazdag rostokban és tápanyagokban, miközben viszonylag kevés nátriumot és telített zsírokat tartalmaz. A hangsúly itt azonban a tételek szón van. Egyetlen szál bab nem minősül étkezésnek.

Természetesen nem a csontleves és a kávé kijelentései voltak az egyetlen megkérdőjelezhető dolgok a „The Art of Being Well” podcastban. már fedeztem Forbes azok a „de”-ek, amelyeket azután kellett volna hozzáfűzni, hogy Paltrow a rektális ózonterápiával kapcsolatban állítást fogalmazott meg, és az IV. Úgy tűnt, hogy Cole a podcast során nem kérdőjelezte meg az ilyen állítások orvosi érvényességét, és nem szolgáltatott valódi, konkrét tudományos bizonyítékot azok alátámasztására.

Forrás: https://www.forbes.com/sites/brucelee/2023/03/18/gwyneth-paltrow-refers-to-her-long-covid-when-responding-to-bone-broth-backlash/